我对钓鱼的爱,最终渔业科学事业密西根州立大学扩展的密歇根海格兰特——的一个小农场池塘Sanilac县。具有讽刺意味的是,只有在密歇根县没有自然的内陆湖。尽管如此,一个县仍然在大湖和水资源丰富,毗邻沿海休伦湖,世界上第三大淡水湖,面积-我冲浪钓鱼的地方,吸引了我的第一个大鳞大麻哈鱼,闻到春天下降,探索了许多小直接喂到休伦湖的小溪。背后我花了很多时间在樱桃涉水溪农场狩猎春天吸盘和“怪物”夏季溪鲦鱼。但它是农场池塘,我将花费无数小时钓鱼与朋友和家人。

今天,我赞同自己的孩子和这个钓鱼的乐趣,同一农场池塘,当我们去看望爷爷。总有时间下降一行在水里追逐太阳的家庭。我们腾出时间有机会赶上一团糟蓝鳃太阳鱼和南瓜籽,几乎每一个演员,还有我们喜欢扔鱼饵的大嘴鲈鱼。

低音回去时,其他panfish最终在我们的捕虾笼-国和收获都是故意的越来越大的鱼,池塘管理策略可以年复一年。和钓鱼乐趣几乎总是导致一个美味的炸鱼。

处理和准备鱼

领导,我们长大了,我们抓的一天。更有规律地今天,我们喜欢角panfish,导致咬大小鱼类掘金——迅速消失后油炸。

我发现它有助于使用纸巾拍干水分的鱼片,这有助于确保一个公司变形鱼煎锅。食品安全一定要遵循最佳实践的工作在清洁表面,清洗,冷却肉切成片的(和最终烹饪的温度)。

下一步是总是一样的。季节和面糊,油炸,然后享受。

煎锅

这是一个非常简单的饭准备简单——这正是使得许多快速和美味的食物与家人享受实时,有时甚至还钓鱼。你真的只需要:

• 热源。我们经常把烤架上的锅作为热源,但是,正如简单的一顿饭准备室内火炉。一个很容易在篝火上做饭这个相同的,。
• 锅和煎炸油。我喜欢的脆在铸铁煎锅,但任何锅都可以。许多石油选项存在,但橄榄油、椰子油、鳄梨油有一些我最喜欢的。你只需要足够的石油来外套锅的底部——不要全淹没或“油炸”你的鱼在油中。
• 干面糊混合,经验丰富的让你满意。这就是创造力方面,我们以稍微不同的面糊混合几乎每一次,只是用的手。毕竟——panfish鱼片翻车鱼的家庭提供了一个幻想的几乎甜蜜的味道。通常,从面粉基地可以添加面包屑或玉米粉纹理,甚至只是面粉和一些调味盐工作好,。你可以混合调味料的选择(我们爱柠檬胡椒盐)干面糊混合,季节的鱼片打击之前,和/或季节鱼的煎锅。
• 的面糊煎锅。打击你的鱼片。即使是最轻微的剩余的鱼肉本身的水分足够足够帮助安全光层面糊混合坚持鱼。如果更严重打击鱼是首选,可以蘸鱼片打击前生蛋液。
• 两边煎至金黄色,享受。这些小panfish鱼片煮非常快,高火烹调有助于实现外脆鱼本身没有干戈。
• 专家提示:如果吃最好直出锅,别人打你之前最后一个美味的角。

一起钓鱼是一个伟大的家庭体验。它可以快速旅行到最近的池塘钓鱼岸边或码头,或抓住一条船,点心和饮料,在一天的水。探索钓鱼教育机会项目F.I.S.H.为青年和家庭-一个教育计划。也看看密歇根的自然资源bob体育下载ios钓鱼网站学习如何和在哪里鱼,以及如何购买许可证。开始一个新的家庭传统今年夏天!

密歇根海格兰特有助于促进经济增长和保护密歇根的沿海,大湖区资源通过教育、研究和推广。bob体育登录一个协作努力的密歇根大学和BOB体育和它的密西根州立大学扩展密歇根州海格兰特的一部分格兰特(海34个大学校园网络项目。

这篇文章是由密歇根海下授予奖NA180AR4170102从国家海洋和大气管理局,美国商务部通过董事会密歇根大学的。声明中,调查结果、结论和建议的作者(年代),不一定反映国家海洋和大气管理局的意见,商务部,或董事会密歇根大学的。