巴利奇是由圆捆和大方的干草包制成的，所以有些人认为它非常类似于制作干干草。另一些人认为，因为麦草的最终产品是发酵的湿青贮饲料，所以就像制作麦草一样。据韦恩·科布伦茨医生说，他来自美国农业部在威斯康辛州马什菲尔德的乳bob体育登录制品饲料研究中心，制作羊草在一些重要方面与其他饲料收获方法不同，如果农民想从羊草中制作更好的饲料，他们需要了解这些差异。

科布伦茨于2017年8月在密歇根州莱克城的密BOB体育歇根州立大学农业创新日上发表了讲话。他强调了制作麦草的巨大优势，包括:更少的天气延迟，更少的枯萎时间，减少植物糖的呼吸，从而获得更好的饲料质量，与干干草相比，减少了田间干物质损失，更少的储存损失，与干草相比，通常也减少了饲喂损失。他补充说，与传统的干草系统相比，草料系统需要更便宜的设备，并且提供了更大的喂养灵活性。然而，他也解释说，牧草生产者需要了解关于牛乳粉的一些主要区别，才能更成功地生产牛乳粉。

这些差异包括:

• 酒酿比切碎的干草需要更长的发酵时间。造成这种情况的原因之一是，麦草中较长的植物茎不能像较短的切碎的麦草颗粒那样迅速释放植物糖来促进发酵。
• 酒酿通常不像干草那样包装严密。这允许更多的氧气被困在包中，允许延长呼吸，进一步减缓发酵。
• 青贮料通常比切碎的青贮料干燥，这固有地限制了发酵。通常，发酵酸的产量随着饲料水分的增加而增加。

由于这些和其他原因，青贮比大多数切碎的青贮发酵更慢，更不完整。这一较慢的过程通常可以使饲料的pH值保持在5.0以上，并将更多的重点转移到维持无氧(无氧)条件上，以保存青贮。隔绝空气是制作稳定包装的关键，这是通过用密封塑料包裹包来完成的。这对于干燥的捆贮青贮(水分低于40%)尤其重要，因为青贮对空气的渗透性更强，如果保鲜膜在储存过程中出现洞，就有变质的风险。太湿的饲料(含水量超过60%)会发生二次发酵，产生丁酸和氨，这可能会导致动物饲料消耗下降。这些梭状芽孢杆菌类型的发酵更有可能发生在难以青贮的作物中，如苜蓿，它们具有很高的缓冲能力和非常有限的糖量。在这方面，凉爽季节的草通常更宽容。bob是什么平台

为了做出最高质量的乳脂，并避免饲养质量较低的产品，Coblentz建议如下:

• 用在适当成熟阶段收获的优质牧草制作羊草。不要以为捆青贮技术会神奇地改善劣质饲料。
• 在湿度为45 - 55%的范围内收获面包。该包将更轻处理，将优化摄入和性能，并将在发酵和储存期间禁止梭状芽孢杆菌活动。
• 制作高密度紧密包装的包。尽量从包中排出空气是很重要的。通过减慢地面速度，保持适当的发动机转速，只打中等大小的窗户，最大限度地提高每包的转数。
• 打包后尽快用六层或六层以上的塑料包裹;24小时或更长时间的延迟可能会造成重大损坏。任何时候，如果条件不是最佳的，可以考虑使用信誉良好的制造商生产的乳酸接种剂。

制作高质量面包的关键是在推荐的湿度范围内制作尽可能密的面包包(> 10磅DM/ft)^3.)，并尽快用保鲜膜包起来。这将使氧气在塑料内部迅速耗尽。一旦氧气耗尽完成，发酵就会发生，但由于捆起来的青贮发酵缓慢而有限，保持厌氧条件是绝对关键的。因此，应密切监测塑料的损坏情况，并在发现漏洞或泄漏时及时修补。

一些农场成功地将非常干燥的青贮饲料(水分25 - 40%)打包，并用塑料保存。科布伦茨说，这些包通常不会剧烈发酵，保存主要是通过限制空气流通来实现的。然而，在没有空气的情况下，保存是可以完成的，只要生产者努力保持青贮塑料的完整性。随着牧草变得干燥，由于干燥的植物茎变得更加坚硬，塑料内部被刺破的风险可能会增加。这通常发生在圆捆的平边和周边的交界处。对于这些非常干燥的青贮饲料，在额外的塑料层上进行少量投资可能是合适的。

百里奇有很多优点，而且越来越受欢迎。如果处理得当，可以生产出高质量的饲料，从而优化动物的生产性能。

如需更多信息，请联系Phil Kaatz，密歇根州立大学扩大放牧和大田作物教育，电话:810-667-0341或kaatz@msu.edu．

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