乳制品聚光灯

欢迎来到我们的斯巴达乳制品通讯的第一期。

我很荣幸也很兴奋能和大家分享斯巴达乳制品通讯!我希望这个平台将提供一种手段,帮助您与密歇根州立大学、密歇根乳业的人以及与乳制品生产相关的最新研究保持联系。bob体育登录

请允许我花点时间介绍一下我自己,对于那些我还没有机会认识的人。我是土生土长的爱荷华州人,在纯种安格斯奶牛养殖场长大,在爱荷华州立大学读本科时开始对乳制品产生兴趣。我第一次有机会探索伟大的密歇根州,是在2000年中期,在迈克·艾伦博士的专家指导下,我在密歇根州立大学完成了乳制品营养学博士学位。当时对乳制品行业还比较陌生,我不知道我会在2020年回到密歇根州立大学,担任乳制品管理职位,承担50%的推广责任!我在堪萨斯州立大学(Kansas State University)任教的13年,让我有时间加深对这个行业的理解,以及奶牛场经理必须承担的许多职责。我非常荣幸能够在帮助密歇根州立大学与乳制品行业保持联系和相关方面发挥领导作用。

我和我的妻子和我们的三个孩子已经在德威特定居下来,尽管COVID的限制,我们还是很享受。除了MSU乳品项目的优势和我在这里工作的优秀同事之外,这个州的自然美景也是我们搬回来的一大吸引力。在这里的第一年,我们就为一家人配备了皮划艇、越野滑雪板,以及比在堪萨斯州所需的更多的海滩装备。

全国推广项目面临的主要挑战之一是在一个信息饱和的世界中找到我们可以支持农业企业的利基市场。这与1914年史密斯-利弗法案(Smith-Lever act)创造了延伸制度的美国农村地区相比,无疑是一个截然不同的世界。尽管如此,由于我有幸与世界各地的乳制品生产商和顾问进行了互动,在美国通过推广所促成的大学与行业的联系几乎是我去过的每个国家都羡慕的。我相信,在没有销售目标的影响下,双向的信息交流在今天仍然和以往一样有价值。然而,为了充分利用这一模式,我们需要朝着更加整合、协作的发现努力努力。

这份时事通讯是我们试图帮助消除混乱的一个步骤。我们希望以任何您喜欢的方式与您联系-印刷邮件,播客,视频,社交媒体-是的,亲自访问。我很乐意听到你对这份简报的看法,以及我们参与的集体努力,无论是积极的还是消极的。让我们互相帮助,建立一个更强大的密歇根乳业。

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