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在过去的几年里,当地啤酒花农场天狼星啤酒花增长其业务及其与密歇根州立大学和美国农业、食品和资源经济学。BOB体育两个斯巴达的校友,吉姆Mikesell和迈克尔·帕洛特与其他四个伙伴开始了啤酒花农场(Jeff Wilson肯•波特托德•鲍姆鲍勃·福克斯)在夏洛特,密歇根州,在2015年,让密歇根州立大学和他们的激情密歇根工艺啤酒行业的核心业务。
“玩的想法后跳农场多年来,吉姆和我决定跳进去,进入工艺啤酒业务,”帕洛特说。“吉姆已经出租领域对大豆和其它大宗商品作物但(有些人认为),有点无聊,”他说。”所以我认为种植特色作物的想法能够支持密歇根啤酒厂是吸引人的。”
中华绒蝥状态是330家啤酒厂,仅次于加州,华盛顿,科罗拉多啤酒厂的总数。密歇根也是第四大啤酒花生产国家在美国和太平洋西北地区外的最大生产国。其漫长的夏天,寒冷的冬天非常适合啤酒花生产。气候,再加上一个最强的啤酒花的工艺要求,啤酒,密歇根帕洛特的完美地点和Mikesell开店。
“我们想赚点钱啤酒花增长,但更重要的是我们要种植优质啤酒花可以骄傲的。我们认为我们所做的,”帕洛特说。“但继续增长,我们知道我们需要招募一些专家的帮助。”
进入特雷马龙,AFRE学系助理教授和扩展经济学家,和居民啤酒行业专家。马龙密切关注的爆炸工艺啤酒多年,所以他的角色作为一个扩展经济学家在AFRE一生的梦想成真。自2016年以来,他已经出版了更多的同行评议的期刊文章经济学的啤酒比其他人。“我最喜欢的啤酒论文的概念选择过载。我们表明,在某些情况下,太多的啤酒龙头可以压倒消费者,让他们决定不购买任何啤酒。有什么伟大的研究,是营销人员提供了一些有趣的见解所有产品如何帮助消费者做出最好的选择。“在过去的一年,马龙与密西根州立大学扩展专家等艾琳Lizotte和Rob Sirrine开始开发更多营销资源支持密歇根的啤酒花产业的迅速发展。
“最近的啤酒花和大麦会议由密歇根州立大学就是我们听到特雷谈论美国啤酒市场,”帕洛特说。”他的知识让人印象深刻,吉姆和我想接触他,看看我们可以弹一些扩张想法他并讨论农场酿酒的可能性。”
两人会见了马龙分享见解,并开始持续对话天狼星啤酒花如何成长以及密歇根啤酒行业。“特雷和他的同伴ag密西根州立大学的经济学家是这样一个伟大的资源,不仅对农民,但所有食品企业。”
“我很高兴得到他们的电子邮件。这些对话是什么使我如此兴奋的是密歇根州立大学丰富的土地赠与的历史的一部分,”马龙说。
不仅自己的校友,但女儿目前校园,帕罗特和马龙Mikesell热烈邀请参观他们的农场。啤酒花收获一个引人入胜的事件,是多年生作物生长的高度超过20英尺高每年夏天。除了马龙,AFRE研究生也立即跳上体验收获的机会。
“令人难以置信的是,第一手的生产过程就像一个成分工艺啤酒,“说Braeden Van Deynze AFRE博士候选人。“这是令人兴奋的,一个小手术就像天狼星允许啤酒试验新种类的啤酒在密歇根,和令人兴奋的我去看他们如何融入密歇根州的经济。”
前进,天狼星啤酒花希望与密歇根州立大学保持密切沟通,在AFRE专家。“他们帮助我们做出明智的决定,”帕洛特说。“我们不会今天我们没有密西根州立大学。”
