平等盛宴庆祝多样性通过食物

密歇根州立大学林业部门就职午餐的节日传统

食物可以提供超过食物和享受。它也提供了一个机会更多的了解别人的文化和传统。

密歇根州BOB体育立大学(MSU)林业组织和研究生林业俱乐部举办了林业部门的11月16日第一次平等盛宴。学生、教职员工提供多样化的菜有意义。

“我的一些最美好的回忆是在盛餐会和收集在美味的食物和美味的故事,“林业研究生组织联席总裁克拉丽斯每说,组织者之一。“我认为这是一个非常舒适的环境,而且是一种强调的不同部分,我们从哪里来。”ClariceVegetableMedley

这个想法从谈话每发起的联席总裁查德爸爸,与昆汀·泰勒,密西根州立大学农业和自然资源学院(CANR)副院长多样性,股本和包容。bob体育下载ios

“迪恩·泰勒和乍得正在谈论不同的方式促进林业部门的多样性和包容性,这是一个想法,“每说。“我们决定我们真正想要的追求和团结社区食物。”

泰勒表示其他组织他一直有平等盛宴的一部分,并指出事件鼓励慷慨,感谢同事,和包容性。

“不管你是什么等级——教员,职员或学生,每个人都可以准备一道菜,高高兴兴地吃和在一起,”他说。

一个平等盛宴不仅促进学习别人的背景,它允许那些菜准备活动分享他们的教养和遗产。

“食物可以教我们我们是谁,”泰勒说。“这就像是人。的成分有他独特的特点。同时,人们得到展示自己的部分甚至不用说话。这就是强大的。”

每带来一个瑞士奶酪,大米和蔬菜混合平等盛宴,指的是“一个砂锅,我们在每一个在冬季家庭聚会。”

继续阅读更多一些的菜肴,背后的意义。

茶甜米饭

艾玛Ashley-Grose、林业大二,把茶甜米饭和本土南瓜布丁:

“这是甜蜜的大米,我与茶混合,并添加一些香料和味道,姜、香叶和自制的枫糖浆。我爱这样的食物长大的印度教克利须那派寺庙,我父亲的宗教。南瓜是整个冬天。在秋天是很好的事在酒吧,派。南瓜香料布丁有点像里面的南瓜派。我住在一个小的有机农场。很高兴有国产和自制的东西吃。感觉非常特别。”

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农场经理兰迪Klevickas林业部门树研究中心bob体育登录kugelis(立陶宛土豆和猪肉):

“我爸爸来自立陶宛。他是一个少年二战后。他能讲四种语言:立陶宛、波兰、德国和俄罗斯。他与美国陆军立陶宛人成了朋友。有很多坏的事情发生了。军队家伙偷偷他在一艘美国15岁。他搬到这里,是由一个家庭的。他成为公民。他在这里的军队。他是完全爱国的美国”

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狮子座(Pham、林业研究生了泰国茶:

“我真的很喜欢泰国菜。这是我最喜欢的菜。当我去泰国旅行大约两年前,我爱上了这种饮料。我学会了如何让它从当地人那里。现在,它是我最喜欢的首选饮料,我可以在家里。”

GermanPotatoSalad

丰富的科比,林业部门的椅子上,德国土豆沙拉:

“我的母亲是一位德国移民。她让这所有的时间用于夏季野餐。有一点不同捻度的土豆沙拉我带到平等盛宴,因为土豆本土在我们的花园。有四种不同品种的马铃薯沙拉:所有蓝色的类型,这是秘鲁;育空金;肯纳贝克河白;和一个红色的土豆。”

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