猪肉产业继续采取在所有阶段的生产管理实践的进步。这使得猪肉行业提供国内外消费者健康、营养的产品以一个合理的价格。2009年,美国猪肉行业销售市场猪,返回1.136亿144亿U。年代经济注入超过2.53亿美元到密歇根。然而,投入成本继续上升的密歇根的畜牧产业。从所有迹象表明,玉米价格将会接近或超过每蒲式耳7美元每吨350美元以上和大豆从现在到2012年的夏天。这可能导致较低的潜在利润,而猪肉生产商努力控制生产成本。

一种手段来控制生产成本是更长时间保持高生产母猪繁殖群。每窝猪通常达到平价三通过六群能更长时间保持母猪群将有较低的开销成本每头猪出售。然而,提高母猪的寿命往往是说起来容易做起来难。美国每年平均百分比扑杀群的近50% (PigChamp, 2010)。这表明,每100名女性在农场,在今年年初,近一半被今年年底扑杀。

有许多因素影响生产生活的长度播种,很多事实上很难整理应考虑哪些关键因素生产商。最近的工作发表在BOB体育(霍格&贝茨,2011)表明一个重要的考虑因素在初产年龄的女性。这项研究表bob体育登录明,女性不应该在初产年龄超过12个月的年龄。女性,11个月大的时候在初产扑杀的风险相比降低了6%,是12个月的初产年龄。然而作者警告说,英国国债应该性发育成熟,取得了他们的第二个发情交配前或加热。

其他工作已经确定适当的脚和腿可靠性的重要性,乳头数和哺乳期采食量。改进的脚和腿构象可以增加群保留利率高达28%,而女性有14个或多个乳头被保留在4.6个月的群比那些长13或少奶嘴。在哺乳母猪采食量并影响母猪被保留在群的能力。表明,母猪,消耗小于7磅的饲料每天只有一次从2 - 14天的哺乳会增加的速度扑杀。扑杀母猪的风险更高,完全饲料在那段时期。更广泛的讨论这些结果可以发现的密歇根州立大学猪肉的季度。

提高母猪长寿可以减少成本和增加利润每头猪卖掉。猪肉生产商应该审查他们的镀金的开发和母猪管理程序来确定变化可以延长母猪长寿。作为输入成本继续保持在历史高位,猪肉生产商应该调查他们是否能减少扑杀率和提高猪生产每母猪一生。

文献引用

• 霍格,医学博士、贝茨。2011。发展的因素影响播种长寿。J.Anim。Sci 89:1238 - 1245。
• PigCHAMP。2010年。2010 Datashare。IA PigCHAMP Inc .,艾姆斯。2011年5月27日通过。