夏天正式到来，气温正在上升。怎样才能在相对舒适的情况下，又能做到节能呢?Energy.gov建议如下:

用烤箱做饭时:

• 尽可能限制预热。请记住，某些需要发酵的食谱(如蛋糕、面包等)确实需要烤箱预热。然而，有些食谱可能会鼓励你预热的时间超过必要的时间。有些烤箱有数字显示，可以倒计时预热过程。如果你的烤箱没有这个功能，用烤箱温度计看看你的烤箱什么时候可以做饭了。
• 保持烤箱门关闭。抵制诱惑，定期检查你的烹饪作品。每次打开烤箱门，温度都会下降25度，这可能会导致能源浪费。相反，使用烤箱灯或计时器来检查你的烹饪进度。

(提示:数字计时器比上发条计时器更精确)。

• 保持烤箱门密封清洁。使用厨房脱脂剂轻轻清洁门封，这样你的烤箱将保持最大程度的热量。
• 不要忘记…的重要性夏季食品安全．

冰箱使用及保养:

• 储存食物前，盖上盖子。你知道吗?冰箱的压缩机在冷却潮湿空气时工作得更辛苦。最简单的解决方法是在放入冰箱之前盖上盖子，因为盖上盖子的食物会限制水分蒸发。这也可以减少气味和不幸的泄漏!
• 别忘了清洗线圈。建议我们每年清洗或除尘冰箱盘管(位于机组后部)。这将有助于压缩机冷却更快，运行频率更低，减少能源使用，并有助于延长机组的寿命。

(提示:记住，要成为能源效率还能帮你省钱。如欲了解更多有关家用电器及其耗电量的资料，请浏览电器能源计算器Energy.gov．)

除了上面提到的，你还可以考虑以下的建议:

• 使用其他能耗较低的电器来做饭:微波炉、烤面包机、慢炖锅等。
• 使用风扇流通空气，以增加动感:即吊扇、全屋风扇等。
• 使用节能照明减少能源消耗和热量:即用节能灯或LED照明取代嵌壁式筒灯或柜底灯中的白炽灯。

要获得各种节能技巧，请访问Energy.gov．

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