害虫和对芳香、口感柔顺的一杯啤酒的追求
BHEARD学者约瑟夫·比吉里马纳(Joseph Bigirimana)在2014年获得一项价值2万美元的竞争性资助后,开始了他对非洲咖啡豆中马铃薯口味缺陷的原因的调查。
BHEARD学者约瑟夫Bigirimana2014年,他赢得了一项价值2万美元的竞争性资助,开始了对非洲咖啡豆中马铃薯口味缺陷原因的调查。
美国非营利组织全球知识计划,连同卓越咖啡联盟和它的一些成员创立了土豆味道挑战奖,以支持对预防、检测或治疗土豆味道缺陷的创新技术的研究,土豆味道缺陷是一种通常可以在豆子酿造后检测到的恶臭气味。bob体育登录
这种气味的原因可以追溯到Antestia bug,这种害虫对布隆迪、卢旺达和刚果民主共和国非洲五大湖地区高达40%的产量产生了负面影响。这种昆虫的存在及其对产品的影响,给出口商和买家在衡量咖啡质量时都带来了挑战。
比吉里马纳两年前的研究产生bob体育登录了两个主要发现:
首先,使用有机农药比传统农药更有效地消灭了抗虫。在布隆迪、卢旺达和刚果民主共和国的非洲五大湖地区,这种害虫会对高达40%的产量产生负面影响。如果可以复制,这一发现将对五大湖地区的杀虫剂投资产生影响。以除虫菊为基础的杀虫剂是当地生产的有机杀虫剂,实际上可能比目前进口到卢旺达的有毒杀虫剂更有效。
第二,这项研究发现,与传统杀虫剂相比,使用拟除虫菊酯杀虫剂处理咖啡可以降低PTD,并且任何一种杀虫剂都比对照组(未使用杀虫剂处理的土地)更能降低PTD。
由于咖啡是卢旺达最重要的出口商品之一,它占该国年度农业出口总值的30%以上。它是约35万户家庭直接现金收入的重要来源,并为数千名卢旺达工人提供就业机会。
比吉里马纳是卢旺达人,在密歇根州立大学攻读昆虫学博士学位,目前正在他的祖国进行研究,以开发和改进管理抗虫的技术,并确定导致咖啡中PTD发生的因BOB体育素。bob体育登录
Bigirbob体育登录imana说:“我们的研究在卢旺达的四个不同地点进行:Kirehe、Gakenke、Rutsiro和Huye。”“这是一个为期三年的项目,由未来粮食保障计划的非洲大湖区咖啡支持项目协调。
“我们正在通过综合病虫害管理方法寻找备选方案或综合做法,将病虫害数量减少到不会给农民造成经济损失的水平。有效的干预措施应至少持续一个季节。对我来说,这才是可持续的管理。”
比吉里马纳是在拉里·古特博士他是果树昆虫学的推广专家。他指导委员会的另一名成员是丹·克雷博士他在卢旺达从事了数十年的咖啡研究,促成了几项重要的合作伙伴关系,以提高卢旺达和邻国布隆迪的咖啡产量。
创建精品咖啡产业的关键伙伴关系之一是pearl -通过联系促进卢旺达农业伙伴关系。bob体育合法吗这项工作的结果是,通过将收获和加工方法升级到更高标准的精品咖啡,卢旺达农民的收成价值大幅增加,利润大幅增加。通过与密歇根派拉蒙咖啡公司和卢旺达咖啡种植合作社的合作,该项目的成功已扩展到其他领域,以增加农民的收入,如养山羊。