Jongkyoo金

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助理教授
动物科学系

度:
BS:忠北国立大学，韩国
MS:忠北国立大学，韩国
博士学位:德克萨斯理工大学
博士后培养:美国德州理工大学肌肉生物学实验室

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我们实验室的研究议程集中在阐明动物bob体育登录骨骼肌和脂肪组织发育的分子机制。我主要关注三个具体领域:(1)通过改变细胞环境研究出生后骨骼肌肥大及其特征;(2)外源性生长促进剂和营养素促进骨骼肌和脂肪组织生长的研究;(3)研究脂肪组织生物学，最大限度地促进肌内脂肪组织的发育。我们的目标是通过探索营养或药物因素以及理解连接影响动物组织生长的外部和内在因素的信号通路，为动物科学领域的肉类生产和质量知识库做出贡献。

教学

生长和肌肉骨骼生物学
FSC 433食品加工:肌肉食品