密西根州立大学扩展营养

碗里的蛋卷

2020年12月4日

---

蛋卷是使用蔬菜的好方法!

---

• 分享
• 推特
• 保存
• 分享
• 打印
• 电子邮件

---

成分

• 1个中洋葱
• 1根中等大小的胡萝卜
• 1瓣大蒜
• 1颗卷心菜
• 1汤匙菜籽油
• 盐和胡椒粉调味

---

指令

1. 用冷水冲洗农产品。
2. 去掉所有损坏的卷心菜叶子，切成条状。
3. 骰子洋葱。
4. 胡萝卜去皮，磨碎。
5. 切碎的大蒜。
6. 在一个大锅里加热油。加入洋葱丁，煮至变软，大约4分钟。
7. 加入胡萝卜碎，炒三分钟
8. 加入大蒜，再炒三分钟。
9. 加入卷心菜和炒菜，炒10分钟左右。