Name: Ensalada de Pasta de Coditos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 1 paquete de 16oz. de pasta de coditos (Whole wheat opcional); 3 cucaradas de aceite; 3 cucharadas de jugo de limon; ½ taza de mayonesa sin grasa o light; 1 taza de apio picado (picado en cubos); 2 tazas de cebolla (picada en cubos); 1 taza de chile pimiento (picado en cubos); 1 frasco de 4oz. de chile rojo (cortado en cubos); 1 taza de aceitunas Negras rebanadas