土豆、黑豆、和甘蓝锅

生产从myplate.gov更好的健康基础

这个锅是灵活!甜土豆和辣椒吗?小扁豆和菠菜?使用你所拥有的!



准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

份的号码:4份

每份热量:290年


成分

  • 2汤匙橄榄油
  • ¼杯洋葱,切碎
  • 1瓣大蒜剁碎
  • 4红土豆丁成四分之一英寸的块
  • 1茶匙辣椒粉
  • ¼茶匙盐
  • 2½杯甘蓝切碎,茎移除
  • 15盎司黑豆——没有盐补充道

指令

  1. 洗手30秒用热水和肥皂。
  2. 清洁所有食品准备表面和炊具。
  3. 冲洗,并仔细检查所有产品。
  4. 温暖的橄榄油煎锅。
  5. 加入洋葱和大蒜,中火煮3分钟。
  6. 添加土豆、辣椒粉和盐。搅拌在一起。
  7. 盖上盖子,再煮8 - 10分钟,偶尔搅拌。
  8. 添加甘蓝。
  9. 排水和冲洗黑豆和锅。
  10. 盖上盖子,再煮3 - 5分钟。