密西根州立大学扩展慢性消耗性疾病

鹿肉辣椒

10月1日

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密歇根鹿肉:如何野外打扮，屠宰，准备/烹饪/保存

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成分

• 植物油
• 人造黄油或不粘剂
• 2磅鹿肉
• 2瓣大蒜
• 剁碎
• 1茶匙。红辣椒
• 2汤匙。辣椒粉
• 1汤匙。盐
• 如果需要
• 1汤匙。白胡椒
• 1汤匙。辣椒豆丁
• 1夸脱水

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指令

棕色的肉在少许油，人造黄油或不粘锅喷雾。添加调味料。加入足够的水覆盖肉。慢慢煮4到5个小时，偶尔搅拌，辣椒至少165华氏度，根据需要加入剩余的水。