撒哈拉以南非洲农村地区农场生产多样性与儿童和青少年营养:多国纵向研究-粮食安全小组

撒哈拉以南非洲农村地区农场生产多样性与儿童和青少年营养:一项多国纵向研究

2022年5月2日-作者:Makaiko G Khonje, Jacob Ricker-Gilbert，麋鹿Muyanga，马丁·卡伊姆

Khonje, M. G.， Ricker-Gilbert, J.， Muyanga, M.， & Qaim, M.(2022)。撒哈拉以南非洲农村地区农场生产多样性与儿童和青少年营养:一项多国纵向研究．《柳叶刀》行星健康杂志，6(5)，e391-e399。

背景

儿童营养不良在撒哈拉以南非洲地区仍然普遍存在，特别是在许多家庭从事自给农业的农村地区。增加农场生产多样性(FPD)通常被认为是改善儿童饮食和营养的有效策略，但经验证据好坏参半。大多数研究都调查了FPD和饮食多样性之间的关系。因此，我们旨在分析FPD与儿童和青少年营养状况之间的关系。

方法

在这项多国纵向研究中，我们使用了撒哈拉以南非洲四个国家(埃塞俄比亚、马拉维、坦桑尼亚和乌干达)的代表性小组数据来检验较高的FPD与儿童和青少年营养状况呈正相关的假设。这些数据来自2008年至2019年收集的《生活水平衡量研究-农业综合调查》。bob体育合法吗我们纳入了所有0-18岁儿童和青少年的数据，他们居住在从事农业活动的家庭，用于家庭消费或市场销售，或两者兼而有之。FPD是根据每个农场生产的不同作物和牲畜种类以及食物种类的数量来衡量的。儿童和青少年的营养状况以身高年龄Z评分(HAZ)来衡量。我们估计了带有相关随机效应的面板数据回归模型，以控制混杂因素和时不变的未观察到的异质性。