产品中心在密歇根成功

另一个在密歇根成功的故事:旧世界无麸质食品

Alicia Bemiss的第二个孩子在12岁时被诊断出患有1型糖尿病，一个月后被确诊患有乳糜泻。他的头两条评论是，等他长大了就再也不能喝啤酒了，再也不能吃pierogi了。作为波兰移民的女儿，艾丽西亚的孩子们去过波兰，在那里吃过饺子，所以她知道她必须对儿子的要求做点什么，找到一种方法来制作无麸质饺子。她与不同的面粉和不同的原料斗争了9个月，当她的儿子查理和我们的家人尝试了最后一批测试饺子时，他们都同意她必须卖掉这些饺子，并帮助像查理这样的人。

艾丽西亚和她的丈夫开始研究创业的各个方面，并在他们拥有的一栋大楼bob体育登录里为他的地毯清洁公司建造了一个专用的无麸质商业厨房。艾丽西娅去纽约看了一台pierogi制作机，她在网上找到了它，并购买了它，到2013年9月，它准备在密歇根州圣克莱尔海岸制造市场首次亮相。反响非常好，所以她决定在密歇根贸易展上碰碰运气。她只卖了两个月，就在那年获得了韦斯特伯恩市场的“下一个SKU可能是你”奖。

随着该奖项和WDIV“良好健康报告”的新闻报道，她的发行得到了启动。经过许多电子邮件、电话和买家和经理的演示，旧世界无麸质Pierogi现在可以在Westborn Markets, Plum Markets, Busch 's Fresh Markets, Randazzo Fresh Markets, Whole Foods和密歇根州西南部的其他杂货店找到。

这种饺子是新鲜制作的，也在圣克莱尔海岸的商业厨房出售。艾丽西娅现在想把饺子卖到其他州去。

Alicia Bemiss说:“在密歇根贸易展上的曝光和植入奖对帮助我们将产品推向零售是非常宝贵的。”“在过去的三年里，我丈夫和我继续从我们参加的许多不同的教育课程中学到了很多东西。”