关于

密歇根州BOB体育立大学食品加工与创新中心是全国首家此类中心。会的密歇根领先的独立商业食品开发,加工,包装和研究设施bob体育登录.它将提供一个实时的生产环境,以支持充满活力的新食品的创造,满足密歇根州大大小小的食品企业以及整个大湖地区及其他地区的大型初创企业的需求。

愿景

密歇根州立大学食品加工和创新中心(FPIC)的创始愿景是创造一个环境,以加速食品和农业行业新产品线和流程的开发和创建。其结果将是这个至关重要的经济部门的长期可持续性、盈利能力和创造就业机会。

FPIC的实现需要多年的规划和设计,涉及多个团队,包括密歇根州立大学来自校园、私营和公共部门机构、食品和农业领导人、政府监管机构、建筑师和工程师的专业知识。结果是独特的最先进的设施,为食品和农业行业提供“实时”生产环境,以创造新的有竞争力的产品.基于来自行业领导者的输入,FPIC被设计为适应复杂的加工和包装设备,为行业需求提供多种解决方案,并最终降低扩展和发展的风险。

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关键目标

  • 商业产品创新空间与现代食品加工设备和设施。
  • 食品创新与商业化研究与开发。bob体育登录
  • 食品行业监管培训和业务发展服务。
  • 劳动力发展培训和传统和非传统食品科学指导。
  • 整个州和大湖区的食品加工业中心。

FPIC是FPIC的操作单元密歇根州立大学食品农业生物产品中心该公司为密歇根州的食品和农业行业提供全方位的商业援助和服务。产品中心由密歇根州立大学推广部门资助和支持,是大学对外推广和参与以及经济发展承诺的一部分。