收获的实习职位
招聘组织:阴暗的车道酒窖
工作类型:实习
工作地点:MI萨顿湾
申请截止日期:2022年8月30日
收获的实习职位
阴暗小路酒窖是一个房地产在密歇根州北部酒厂坐落在山上大遍历。我们生产6000例房地产红白葡萄酒超过65英亩的葡萄园。荫滩上凉爽的气候而闻名的白色和红色品种葡萄酒。这个冬天和春天温和,我们预计好的收益。我们兴奋的实习生准备获得全面的酿酒经验。
职位描述:
收获实习位置将支持日常运作的水果加工和葡萄酒发酵过程中收获。这个职位将指导下操作和指令的酿酒师助理酿酒师和葡萄园经理的支持。这个人应该可靠,准时和准备单独或作为一个团队工作。有效的沟通以及按照书面和口头指导的能力是必要的。注意人身和设备安全是必要的。愿意工作的体力劳动在潮湿,寒冷,和/或温暖的户外条件是必要的。
要求:
- 兴奋在实践环境中了解酿酒葡萄和酿酒
- 良好的态度,强烈的职业道德和对细节的关注
- 9月12 - 15周开始
- 站很长时间,能力提升50磅
- 能够长时间工作和可变小时包括周末
- 安全工作的能力在一个快节奏、高质量的环境
- 仔细按照书面和口头能力的方向
- 能力写的笔记和记录数据
- 基本的数学技能
基本职责和责任包括但不限于:
- 设备和设施的清洁和卫生处理
- 水果/抽样和水果浆果浆果分析
- 水果加工(学习设备操作和清洁)
- 发酵监控和添加
- 通过泵货架和转移果汁和葡萄酒
- 桶工作(浇头,搅拌,货架,清洗)
- Punch-downs红色的发酵
设备所使用的这个职位:
- 泵
- 收获加工设备(de-stemmer,必须泵和出版社)
- 臭氧发生器的消毒
- 高压清洗机
- 叉车经验者优先,但不是必需的
补偿
- 确定和基于经验。加班也适用于超过40小时/周。
- 如果需要住房可用
感兴趣的候选人可能接触:
得Wierzba,酿酒师
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