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为什么加洛?

我们在全球拥有超过100个独特的葡萄酒和烈酒品牌，是世界上最大的家族酒庄。今天申请!我们的品牌。你的未来。

酿酒与烈酒蒸馏实习2023年

时间:2023年7月- 12月

地点:莫德斯托，弗雷斯诺，利文斯顿，希尔兹堡或洛迪，CA或纽约卡南代瓜

申请截止日期:2023年3月31日

项目描述

想象一下，你可以利用业内最创新的葡萄种植、酿酒和蒸馏技术，同时学习如何生产高品质的葡萄酒和烈酒。实习生跨部门工作，为每年生产近1亿箱葡萄酒和烈酒所需的生产实践和研究项目提供支持。bob体育登录用不了多久，您就会看到我们对葡萄酒和烈酒生产的热情和专业知识，或者体验到我们高度重视研究和持续改进的文化。bob体育登录近一个世纪以来，我们的团队生产了屡获殊荣的葡萄酒和烈酒，并体验了我们高度重视研究和持续改进的文化。bob体育登录近一个世纪以来，我们的团队生产了屡获殊荣的葡萄酒和烈酒，同时进行了前沿研究，并使E&J Gallo成为世界葡萄酒和烈酒创新的领导者。bob体育登录

我们的实习计划为对葡萄酒酿造和烈酒蒸馏感兴趣的个人提供了在我们的一个生产基地与经验丰富的专业人员一起工作五到六个月的机会。大多数实习从初夏到仲夏开始，一直持续到秋末收获，为参与者提供技术培训和专业发展的独特体验。实习生支持各种各样的公司计划和研究项目，并进行个人项目，这些项目将在实习结束时提交给我们的管理团队。bob体育登录实习机会涉及但不限于各种各样的学术学科，包括酿酒学，食品科学，化学和生物化学工程，化学，生物化学，生物学和微生物学。关于具体机会的更多细节如下。

就业机会:

• 酿酒实习生在我们位于莫德斯托、弗雷斯诺、利文斯顿或洛迪的酒庄协助进行商业规模的葡萄酒生产;或者在纽约的坎南代瓜。
• bob体育登录研究酿酒实习生在莫德斯托、利文斯顿或希尔兹堡协助小批量生产，产量从10加仑到1000加仑不等
• 白酒蒸馏实习生在莫德斯托、利文斯顿或弗雷斯诺协助白兰地和其他烈酒的商业生产。

酿酒

地点:莫德斯托，弗雷斯诺，利文斯顿和洛迪，加州;纽约州的坎南代瓜。

时间:7月- 12月

实习生将与酿酒师一起工作和学习，负责生产餐酒、起泡酒、调味酒和其他饮料。

你要做什么:

• 参与收获评估和试验，包括但不限于样品采集、生产实践和发酵监测。
• 参与品酒和感官评估。
• 执行细化，混合和其他酿酒试验。
• 参与商业葡萄酒和饮料的生产、感官评估和装瓶。

bob体育登录研究酿酒

地点:莫德斯托，利文斯顿，希尔兹堡，加州

持续时间:July-December

实习生将在Modesto(10加仑规模)、Livingston(600加仑规模)或Healdsburg(600加仑规模)的研究酒庄中协助小批量葡萄酒生产的各个方面，这些酒庄每季度生产超过500种餐桌酒、起泡酒和甜点酒。bob体育登录从葡萄压碎到装瓶，实习生在酿酒过程的每一步都要亲力亲为。我们的设施支持全州范围内的研究项目，并允许实习生用加州许多不同的葡bob体育登录萄种植区种植的葡萄生产葡萄酒。实习生还将获得生产各种风格和类型的葡萄酒的经验，包括白葡萄酒和红葡萄酒，以及起泡酒和甜点酒。实习生还将接触数十种葡萄品种，并获得广泛的加工和酿酒方法经验。

你要做什么:

• 葡萄的收、压、压。
• 发酵监测，过滤，配料添加，发酵后处理。
• 协助进行实验、试验和工厂规模的实验，包括记录和记录数据。
• 参与品酒和感官评估。

白酒蒸馏

地点:莫德斯托，利文斯顿和弗雷斯诺，加州

时间:7月- 12月

实习为学生提供了向生产各种烈酒的经验丰富的酿酒师学习的机会。烈酒酿造是加洛快速发展的一个领域，在我们学习如何蒸馏和制作新饮料的过程中，环境是动态的。

你要做什么:

• 管理试验台规模的试验，解决当前的生产问题。
• 评估制作和管理我们烈酒产品组合的流程改进。
• 在收获过程中监控发酵和蒸馏设备。
• 参与烈酒品鉴和感官评估。

你需要什么

• 目前在学院或大学就读，并在生命科学、农业科学或工程学院攻读学士学位或硕士学位;或已获得生命科学、农业科学或工程学院的学士学位或硕士学位。
• 较强的应用技术能力和分析解决问题的能力。
• 良好的口头和书面沟通能力。
• 这个职位的候选人必须有有效的驾驶执照和安全驾驶记录。要求在30天内获得加州驾照或适当的州驾照。
• 可靠的上下班交通工具。
• 适用于整个实习期间感兴趣的项目领域。
• 需要举起和移动到40磅。在必要的时候。
• 要求在50英尺的高度工作，必要时在罐顶检查葡萄酒表面。
• 年龄要求为21岁。
• 需要在晚上，周末和假期工作。

什么能让你与众不同

• 在学院或大学的三年级或四年级，在生命科学、农业科学或工程学院攻读学士学位;或在生命科学、农业科学或工程学院攻读硕士学位。
• 优秀的组织能力和团队合作能力，有管理多项任务的经验。
• 舒适的制造环境。
• 有机械方面的倾向，具备设备和制造工艺的设计能力

身体需求和工作环境

这里所描述的身体要求和工作环境是一个员工成功地履行这项工作的基本职能所必须满足的代表。可作出合理的调整，使残疾人能够履行基本职能。

• 室内/室外条件:在挤压期间，估计至少有50%的工作(但不限于)在室外，天气类型各异。
• 必须能举起并搬运40磅。
• 潮湿/湿滑的情况各不相同，可能包括在雨中工作。
• 噪音水平可能有所不同。偶尔需要保护耳朵的情况。

加洛现在和将来都不会为这个职位的就业签证提供担保。

加洛是一个平等就业机会和平权行动的雇主。我们不基于种族、历史上与种族相关的特征进行歧视，包括但不限于头发质地和保护性发型(如辫子、卷发和卷发)、肤色、国籍、血统、信仰、宗教、身体残疾、精神残疾、适用州法律定义的医疗状况(包括加利福尼亚州的癌症和易感遗传特征)、遗传信息、婚姻状况、家庭状况、性别、性别认同、性别表达、怀孕、分娩或相关医疗状况、性取向(实际的或想象的)、跨性别身份、性别刻板印象、年龄、军人或退伍军人身份、家庭暴力或性侵犯受害者身份，或受适用法律保护的任何其他基础。

我们也会考虑有犯罪史、符合联邦、州和地方法律的合格申请人。加洛致力于在我们的招聘过程中为残疾候选人提供合理的便利。如果您因残疾需要任何帮助或住宿，请致电209.341.7000与我们联系。

最近的主要街市:莫德斯托
工作领域:暑期实习，实习生，入门级，研究bob体育登录