更新- 2018年2月

多年来，美国乳业主要把注意力集中在一些代价高昂的疾病上，包括乳腺炎(乳房感染)、牛病毒性腹泻和跛行。但这种镜头正慢慢转移到一种不太为人所知的病毒上，这种病毒可能导致许多其他牛的疾病。bob体育登录研究人员，包括密歇根州立大学(BOB体育密歇根州立大学)，正在看牛白血病病毒-一种逆转录病毒，会导致奶牛和肉牛感染，并可能导致癌变疾病。

在20世纪70年代，只有不到10%的美国奶牛感染了这种病毒。今天,密歇根州立大学专家估计，超过40%的人是blv阳性。美国农业部(bob体育合法吗美国农业部)表明该国83%的奶牛群至少有一头感染blv的奶牛。

专家表示，这种病毒的发病率大幅上升，主要是因为人们对这种病毒的关注不够，再加上这种病毒极其难以检测。大约5%的BLV病例会导致一种被称为淋巴瘤的癌变肿瘤。肿瘤可以出现在许多地方，从颈部容易看到的淋巴结到隐藏在器官内的淋巴结。事实上，美国农业部blv引起的淋巴瘤是美国牛在屠宰时被谴责的主要原因，约占牛肉的14%和乳制品的27%。

虽然这种肿瘤相对罕见，但大约30%的BLV感染会导致持续的淋巴细胞增多，这是一种与免疫系统功能障碍相关的非常多的血液淋巴细胞。

“这是一种棘手的疾病，因为在大多数情况下，BLV感染没有明显的身体表现，”华盛顿大学大型动物临床科学系(LCS)教授保罗·巴特利特说密歇根州立大学兽医学院．“如果BLV破坏了免疫系统，动物就会变得容易受到多种机会性病原体的影响。大多数生产者没有意识到BLV可能会使他们的奶牛更容易感染其他疾病。”

控制BLV的一个复杂因素是，从一头牛传播到另一头牛的方式有很多。受感染的白细胞可能出现在血液、精液和初乳等多种体液中，这意味着农场的一些常规操作可能导致新的感染。最常见的传播来源包括重复使用皮下注射针头和产科套，以及去角质、纹身、小牛摄入受污染的初乳和牛奶、繁殖过程中的血液交换和苍蝇叮咬。

任何逆转录病毒，如BLV，都有可能跨多个物种传播。目前的研究表明Bbob体育登录LV对人类健康没有威胁，但研究仍在进行中。欧洲、亚洲和非洲的20多个国家已经通过检测和淘汰阳性动物根除了这种疾病。美国牛群的规模，再加上BLV的普遍存在，使得这种方法在很大程度上不现实。在大多数情况下，想要解决BLV问题的美国生产商必须考虑减少传播的管理策略。随着研bob体育登录究人员对BLV的了解越来越多，解决问题的紧迫性也越来越高。自2010年以来,密歇根州立大学已获得近250万美元用于研究BLV，主要来自美国农业部国家食品和农业研究所(bob体育合法吗NIFA）.

乳制品的困境

巴特利特领导着密歇根州立大学指控BLV和LCS教授罗纳德·厄斯金。2010年，巴特利特和厄斯金在为另一项乳腺炎研究分析数据时，注意到了一个趋势。的duo saw that cattle with BLV responded less strongly to the vaccine used to prevent bacterial mastitis. Bartlett and Erskine believed this was evidence that the immune system was disrupted.

巴特利特说:“一旦罗恩和我注意到BLV会影响免疫反应，很明显，我们需要进一步研究。”“在2010年之前，关于BLV对牛的影响的文献非常少。我们得到了一些资金，那时我们开始真正发现一些有趣的东西。关于牛奶产量和寿命有一些相互矛盾的信息，我们想要准确衡量BLV造成的任何损害。”

一个1996美国农业部研究得出的结论是，随着BLV在牛群中的发病率上升，产奶量下降。巴特利特和厄斯金试图在密歇根测试这些发现。的密歇根州立大学Duo对该州的104个畜群进行了分析，发现牛奶产量的下降与加州相似美国农业部项目。患病率每增加10%，每头奶牛平均每年损失209磅牛奶。Bartlett和Erskine还确定BLV患病率较高的畜群往往年龄较小。这一发现引发了第二项旨在延长奶牛寿命的研究。

该计划利用了一种名为ELISA的测试，为研究人员提供了BLV抗体的数量。bob体育登录这些抗体的存在表明动物感染了病毒。巴特利特和厄斯金对112个畜群中的3849头动物进行了一年半多的跟踪研究，发现携带BLV抗体的奶牛被逐出畜群的可能性增加了23%。这可能是自然死亡，也可能是通过筛选。每头牛根据抗体的数量被分为四类:阴性、低阳性、中阳性或高阳性。随着抗体数量的增加，生存概率降低。

巴特利特说:“不久前，我们还认为BLV除了偶尔的肿瘤外，对农场没有任何真正的影响。”“但我们的研究表明，受感染的奶牛寿命不长，这表明动物的福利也可能受到不利影响。牛奶产量也会受到影响，所以这种感染会引起许多问题，这些问题并不总是很明显。这就是为什么我们现在正在解决这个问题，并投入资源教育我们的生产者，以及开发新的管理技术来控制BLV传播。”

接触制作人

牛群中至少有一头动物感染BLV的发病率为39%，略低于奶牛群。LCS主席兼教授丹尼尔·格鲁姆斯接受了邀请NIFA研究密歇根及其他地区肉牛寿命的基金。Grooms和他的团队正在一项为期两年的项目中测量BLV的患病率和影响，该项目从五大湖地区采样了3500头奶牛。每头牛都经过了疾病筛查，并正在进行密切评估，以确定病毒是否会发展。格鲁姆斯说，BLV很可能会对肉牛的寿命产生负面影响，就像之前的奶牛群研究所显示的那样。

Grooms说:“牛肉业务一直没有受到很大关注，所以有很多未知因素。”“我们在乳制品方面做了大量的研究，这指导了我们bob体育登录最初的一些工作。除了整体牛肉研究，我对公牛如何影响BLV的传播非常感兴趣bob体育登录，所以我们也进入了这个领域。”

每年春天，在繁殖季节之前，格鲁姆斯在密歇根各地进行一系列公牛生育能力检查。在过去四年中，他有三年从公牛身上采集血液样本，并确定BLV的频率在30%到40%之间。格鲁姆斯指出，受感染公牛的精液或生殖分泌物可能是潜在的传播源，这可能会导致美国疾病的进一步发展，并可能影响与其他采取严格无blv政策的国家的贸易。格鲁姆斯和他的团队正在继续评估公牛在繁殖过程中传播BLV的风险。

由密歇根动物农业联盟提供资金，这是一家bob体育合法吗密歇根州立大学和动物农业产业集团，已bob体育合法吗经帮助研究人员和bob体育登录密歇根州立大学推广教育工作者提供了重要的推广工作。

2010年，密歇根州立bob体育登录大学的一个研究和推广小组在对密歇根州113个奶牛群的调查中发现，BLV的患病率为88%。在这些操作中，牛群内奶牛的平均患病率为33%。该小组还试图确定奶牛平均年龄较低的奶牛群是否表明BLV感染的可能性更高。总共对38头牛进行了检测，其中92%为blv阳性。畜群内的平均患病率为41%。

为了教育生产者，该团队的成员访问了38个登记农场中的35个，并通过电话与其余3个进行了交谈。这种教育为他们的畜群做出明智的决定提供了基础，并使兽医参与畜群计划的制定。虽然研究小组没有找到一种方法来预测牛群的BLV状态，但它提醒人们，这种疾病的患病率并不容易预测。生产者需要进行系统的监控，如BLV群体概况测试，以保持他们的操作。

“我们在研究和实施管理策略方面还有很长的路要走，但bob体育登录生产商对新信息的反应非常快，”Grooms说。“他们显然想做最经济的事情，但他们也真的很关心动物。他们希望尽自己所能改善牛的健康和福利。随着我们获得更多的信息和意识，BLV将得到应有的关注。”

想了解更多关于BLV的信息，了解更多关于密歇根州立大学的研究，bob体育登录访问BLVUSA.com．