乳制品焦点:维克多Malacco

密西根州立大学扩展允许我给回奶社区通过提供高质量的信息而授权和支持农民识别和追求自己的目标。

站在面前的墙
维克多Malacco是密西根州立大学扩展BOB体育乳制品教育家。

我出生在一个家庭的乳制品农民和兽医。在我家的农场长大,我有第一手经验协助畜牧业无疑影响了我参加联邦大学的米纳斯吉拉斯,巴西、兽医追求学士学位。作为一名兽医学生在巴西,我直接受益于领先的一个扩展程序的目的提高牛奶质量和减少奶牛乳腺炎的米纳斯吉拉斯,巴西最大的乳用状态。工作在这个项目引起了我的兴趣在实际研究问题提出的农民和社区成员,导致我去攻读硕士和博士学位动物科学。bob体育登录

在我的研究生bob体育登录涯中,我的目标一直是更好地了解蛋白质代谢在奶牛和如何提高氮肥利用效率在农场,目标为乳制品行业经济和可持续发展效益。2018年,我搬到美国普渡大学的一部分,我的博士的指导下肖恩Donkin。在我三年的普渡大学,作为博士生和博士后学者,我开发了几个实验来评估生产和奶牛的生理反应和rumen-protected氨基酸。

我加入了BOB体育密歇根州立大学的扩展乳制品团队于2021年12月。我目前的目标之一是要了解农民,涉众,和社区成员。我兴奋地了解更多关于进步乳制品行业在密歇根,我如何可以帮助生产商发展他们的业务。我希望成为一个资源营养和饲养管理、牛奶质量,奶牛健康和与奶农合作,提高奶牛场的总体效率、盈利和环境可持续性。

做乳制品教育家和密歇根州立大学扩展是一个机会,我给回奶牛场社区通过提供高质量的信息,建议在决策过程中,当授权和支持农民识别和追求自己的目标。

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