健康的土壤造就健康的土豆

Noah Rosenzweig是密歇根州立大学植物、土壤和微生物科学系的助理教授,他致力BOB体育于减少疾病和提高土壤健康,以实现马铃薯的可持续生产。

Noah Rozensweig的大头照
诺亚·罗森茨威格的马铃薯研究将在全国和全州范围内产bob体育登录生影响。

诺亚Rosenzweig他是纽约大学的助理教授BOB体育密歇根州立大学(MSU)植物,土壤和微生物科学系他将种植健康的作物比作建造房屋。

“比如,如果你想买一栋房子,你需要一个坚实的地基,”他说。“土壤健康是作物生长的基础。”

作为美国农业部(USDA)资助的一项为期四年、耗资800万美元的项目的联合主任,bob体育合法吗国家粮食和农业研究所(NIFA)bob体育合法吗然后跑过明尼苏达大学在美国,罗森茨威格正在研究如何在马铃薯生产中提高土壤健康,同时减少马铃薯结痂和枯萎病轮枝菌属枯萎病,又称马铃薯早死。

PSM的同事们库尔特Steinke丽莎Tiemann是该项目的一部分,该项目由美国马铃薯行业和全国马铃薯委员会bob体育登录研究重点。

罗森茨威格说:“许多成长型客户,也就是大公司,比如麦当劳和沃尔玛,他们都希望有指标和可衡量指标,基本上给他们的可持续性提供信用。”“他们真的想把马铃薯生产推向一个更可持续的方向。”

罗森茨威格正在研究提高土壤抑制疾病能力的方法轮枝菌属由真菌引起的枯萎和结痂轮枝菌属细菌链霉菌属,分别。

他说:“这两种疾病在田间不同区域或不同位置的严重程度较低,这似乎是我们在某些马铃薯产区长期以来看到的一种现象。”“这实际上是由于土壤的生物学和土壤中的环境。”

两个研究bob体育登录人员在马铃薯地里
诺亚·罗森茨威格(右)在商业生产领域与马铃薯种植者一起取样。

根据罗森茨威格的说法,没有一致的管理实践轮枝菌属枯萎或结痂。NIFA项目旨在制定管理这些疾病的做法,并减少化学治疗的使用,包括熏蒸。

“熏蒸基本上就是把气体埋在地下,”他说。“我们想看看能否减少对石油的依赖。我们知道熏蒸不会永远消失,但如果我们可以减少使用,我们认为这可能是一种更好的生产土豆的方法。”

熏蒸的替代品包括商业生物产品,或覆盖作物和较长轮作时间等文化做法。

罗森茨威格说:“如果你延长轮作时间,那么病原体就不会在土壤中积累那么多,然后你就可以减少疾病的数量。”

罗森茨威格的研究包括评估密bob体育登录歇根州立大学治疗方法和轮转时间的实验试验克拉克斯维尔研究中心bob体育登录.他还研究了密歇根州各地农场的种植田地。

“检查种植者田地的一个重要组成部分是观察土壤微生物群,或者疾病与土壤中所有其他细菌和真菌的相互作用,”他说。“我们正在使用一些基于dna的技术来研究这一点,但我们也在研究土壤物理和化学性质的一些一般测量方法。”

除了在全国范围内产生更大的影响外,他还努力减少疾病,比如链霉菌属会直接使密歇根州的马铃薯种植者受益吗?密歇根州是美国马铃薯片的最大生产地

链霉菌属它们不会降低产量,但会降低土豆的销路,”罗森茨威格说。“当你的土豆感染了痂,它们就会产生这些军团,这意味着当加工者得到这些痂时,他们必须削更多的土豆皮才能得到薯片。”

罗森茨威格几乎一生都住在密歇根州,他说他很感激有机会在该州的农业产业中发挥作用。

他说:“通过与种植者合作,我间接地帮助了经济,也帮助了环境,并在该州创造了可持续的农业经济。”“这是我非常自豪的事情,我只是从中得到了乐趣。我觉得这对我来说是一种使命,但也符合密歇根州立大学的赠地使命。”

这篇文章发表在《未来》杂志上,该杂志由密歇根州立大学农业生物研究中心每年出版两期。BOB体育bob体育登录要查看过去的《未来》杂志,请访问www.futuresmagazine.msu.edu.欲了解更多信息,请发送电子邮件Holly wheetstone,编辑whetst11@msu.edu或打电话517-355-0123

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