由于企业和企业家面临2019冠状病毒病大流行的持续影响BOB体育密歇根州立大学(MSU)产品中心帮助客户加快关键经济领域的创新和增长，帮助密歇根州重回正轨。

作为一部分密西根州立大学扩展密歇根州立大学产品中心与机构和组织有战略合作伙伴关系密歇根州立大学区域食品系统中心,密歇根优质食品基金,美国农业部(USDA)农村发展部bob体育合法吗程序，以及密歇根农业和农村发展部bob体育合法吗．

密歇根州立大学产品中心创新顾问提供关于食品、农业和自然资源主题的商业指导，从概念开发和业务规划到导航法规和访问供应链。bob体育下载ios尽管有大流行相关的旅行和会议限制，咨询师在2020年7月1日至2021年6月30日期间与779名客户进行了近5500次咨询。这种指导帮助客户为当地经济做出了不可思议的贡献，这反过来又使整个密歇根受益。

密歇根州立大学产品中心主任莫莉·伍兹(Mollie Woods)说:“当这么多企业都在关注大流行的影响时，我们的产品中心顾问站出来支持我们的客户在密歇根州各地发展弹性、创新和蓬勃发展的企业。”“随着各地社区继续他们的经济复苏努力，我们很自豪产品中心的客户站在最前沿，引领密歇根食品、农业和自然资源企业进入下一个篇章。”bob体育合法吗

在2020年7月1日至2021年6月30日期间，密歇根州立大学产品中心的客户启动了54个新项目，推出了61个新产品。这些商业成功:

• 帮助创造了近448个就业岗位。
• 帮助保留了100多个现有工作岗位。
• 直接贡献了超过4410万美元的资本形成。

除了商业指导，密歇根州立大学产品中心还在产品分类和过程权限审查、营养分析和标签、食品加工和安全以及包装等领域提供专业的、基于校园的服务。在2020年7月1日至2021年6月30日期间，这些服务帮助客户获得了69个对其业务至关重要的新许可证。

在疫情艰难时期引领前进

随着密歇根州经济停滞不前，企业家和企业面临着COVID-19传播造成的越来越多的困难，密歇根州立大学产品中心为客户提供了在这种“新常态”下创新和发展所需的资源和知识。

该中心通过其两个最大的年度活动的虚拟化展示了它的多功能性库克，分享和繁荣峰会在2020年秋天和在密歇根会议和贸易展上取得成功2021年春天。虚拟活动提供了通常范围内的信息丰富的行业会议，并辅以专注于帮助参与者学习的会议根据虚拟格式调整他们的商业宣传，加强电子商务能力识别隐藏的避免运输和包装成本，并利用社交媒体来影响消费者。

树立一个获奖的榜样

作为MSU产品中心客户的企业家和企业通常表现出成功的动力、雄心和意志。每年，密歇根州立大学产品中心都会表彰一些因其创新精神、创造力和成就而脱颖而出的客户。本节介绍了在2020年库克、分享和繁荣峰会和2021年密歇根会议和贸易展上获奖的几位企业家和企业。

2020年少数族裔企业奖:阿什丽·埃文斯

阿什丽·埃文斯是InBooze鸡尾酒套装总部位于密歇根州格兰德维尔。埃文斯创造了一个成功的产品线，近20个品种的鸡尾酒或“鸡尾酒”输液包，以脱水水果，香料和草药为特色。

埃文斯意识到，企业和组织都在想方设法通过有创意的“宅在家”礼物和套装来表达对员工和会议参与者的感激之情。她利用密歇根州立大学产品中心的资源和专业知识来满足这一需求，从亲自零售转变，同时适应和扩大她的业务和客户群的范围。

曾与埃文斯共事的密歇根州立大学产品中心创新顾问肯德拉·威尔斯(Kendra Wills)说:“阿什利是一位充满激情的企业家的典范。”“她利用自己的优势，包括社交媒体、营销和烹饪艺术，并且愿意投入必要的时间和时间，让尽可能多的人看到她的产品。”

InBooze鸡尾酒套装现在可以在全国300多家商店找到，包括梅西百货．这些套件已在Buzzfeed，世界性的，好管家，妇女健康杂志，并获得了奥普拉·温弗瑞的认可。

埃文斯获得了2020年密歇根州立大学产品中心少数族裔企业奖。该奖项表彰密歇根州立大学产品中心的客户，该客户是一家新兴或成熟的少数族裔拥有的企业，表现出卓越、创新和增长。

2021年突破障碍奖:Caley Gunthorpe

凯莉·冈索普把她曾经的爱好——酿造康普茶——变成了一项蓬勃发展的成功事业。冈索普于2020年在密歇根州兰辛市开设了Apple Blossom Kombucha餐厅，尽管为了遏制COVID-19的传播，食品服务企业受到了限制。

冈索普说:“我一直在努力工作，克服了很多挑战。

这是兰辛地区第一个这样的酒吧。该公司还在11家零售店和3个农贸市场的摊位上销售瓶装康普茶，这有助于冈索普与客户建立关系。除了开设酒廊，冈索普现在还扩大了她的零售投资组合，包括11个地点和3个农贸市场，在那里她能够直接与客户联系，并在未来几年建立持久的关系。

由于冈索普在克服许多障碍方面的毅力和成功，苹果花康普茶获得了2021年密歇根州立大学产品中心的荣誉突破障碍奖．该奖项表彰密歇根州立大学产品中心客户在地方、区域或州一级减少或消除创业成功的障碍。

2020年最佳Covid-19 Pivot奖:David & Kathy Coveyou

COVID-19的影响一直延伸到了农场，但这不是第一次大流行Coveyou风景农场在150年的商业生涯中遇到的问题。

然而，新冠肺炎的现实极大地破坏了戴维和凯西·科维尤在密歇根州佩托斯基的农场的商业模式。大流行前，约60%的销售发生在农贸市场、农场商店或通过小规模分销到地区餐馆。随着大流行的发展，旅行、会议和餐馆的限制成倍增加，贪心需要寻找创造性的方法来克服农场收入的急剧下降。他们很快成为美国农业部批准的供应商农民家庭粮箱计划．

这项联邦计划授权美国农业部从农民手中购买农产品、乳制品和肉类产品，然后分发给当地的食品银行和非营利组织。这些组织随后将食品分发给有需要的美国家庭。

Coveyou风景农场工作吗哪食物计划这是一家位于密歇根州Harbor Springs的食品银行，用当地新鲜的高品质农产品装满了近1.8万个家庭大小的食品盒。2020年6月至9月期间，查理沃伊、安特里姆和埃米特县估计有4000个粮食不安全家庭收到了这些箱子。

科维尤说:“我们社区中一些最不幸的人在收获后不到24小时就能在他们的餐桌上吃到质量上乘、经过认证的有机农产品，这些农产品比我们社区中最富有的人在杂货店能买到的还要新鲜。”

在疫情最严重的时候，为食品盒供应农产品，这也使Coveyous能够集中精力扩大农场的市场和零售空间，扩大客户基础和销售。

面对巨大的商业不确定性，David和Kathy Coveyou表现出了令人难以置信的弹性和适应性，他们获得了2020年密歇根州立大学产品中心最佳COVID-19轴心奖．该奖项表彰密歇根州食品和农业企业在最具挑战性的一年表现出卓越、创新和增长。

2021年度企业家:Littlefoot Coffee Roasters

Alex Burbo和Rosie Quasarano知道一杯好咖啡的价值，也知道伸出援手的价值。他们的业务,小脚咖啡烘焙公司在那里，两人组织了“Coffee With a Cause”活动，为cafés、咖啡店和非营利组织筹集了4000多美元，这些咖啡店和非营利组织正在努力应对COVID-19大流行。该公司向其他cafés公司捐赠了120多磅咖啡，以帮助它们在2021年放宽许多与大流行相关的食品企业限制后重新开业。利特福特还为另外两家女性拥有的咖啡公司提供帮助，为她们的私人品牌烘焙咖啡。

由于他们创新的商业成功，他们在COVID-19大流行的情况下的增长，以及他们对支持社区其他人的承诺，Littlefoot咖啡烘焙商获得了密歇根州立大学产品中心2021年度企业家奖．该奖项表彰了一个新兴的密歇根州立大学产品中心客户业务，取得了独特的成就和增长。

“我们很荣幸能从产品中心获得这个奖项，”Quasarano说。“今年在很多方面都是充满挑战的一年，我们非常感谢所有支持我们的客户，与我们合作的令人难以置信的咖啡农，以及我们强大的批发合作伙伴。我们一起度过了难关。”

Burbo和Quasarano于2017年启动了他们的业务，两年后在格兰德维尔开设了他们的仓库。今天，Littlefoot咖啡可以在整个密歇根州的20多家商店中找到，包括精选的Meijer商店和Westborn市场。该公司还提供咖啡订阅服务。

确保了密歇根商业重镇的地位

InBooze鸡尾酒套装，苹果花康普茶，Coveyou风景农场和Littlefoot咖啡Roasters只是密歇根州立大学产品中心提供的数百个成功客户中的少数几个。自2003年成立以来，密歇根州立大学产品中心已协助业务扩张，总投资达5.01亿美元，创造了3,163个就业岗位，从而确保了其在密歇根州及其他地区作为产品和业务发展动力的地位，这对于地方、区域和州一级的健康、有弹性的经济是不可或缺的。