准备一份健康的午餐——第二部分
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电子邮件吃午饭也要注意食品安全。
既然你知道了午餐要带什么，那么知道如何安全食用也很重要。这有时是一个挑战，但并非不可能。只要做几个简单的步骤，午餐就可以保持足够冷的状态。
在为学校或工作打包午餐时，建议使用绝缘午餐袋或冷藏箱。棕色袋子不是一个好主意，因为它不能保持易腐食物足够凉爽，所以他们在吃饭时可以安全食用。可以使用其他各种容器，但绝缘袋是最好的建议。BOB体育密歇根州立大学建议当有易腐食品时，在冷却器里放一个冰袋。
当准备任何食物时，第一步是洗手以及你将用来组装物品的工作区域。从冰箱里拿出你需要的三明治或剩菜。没有必要把物品长时间放在柜台上。当准备要出差的午餐时，把食物放在不同的容器里，然后放回冰箱冷藏食物直到你准备好第二天去上学或上班。
在你离开家前的最后一分钟打包你的午餐，使用an绝缘饭盒．午餐中并不是所有食物都需要冷藏，比如薯条、面包、饼干或整个水果和蔬菜。然而，冷藏肉类和其他易腐食品是非常重要的。
为了保证食品安全，最好记得经常洗手。把食物分开，防止交叉污染。冷的食物，冷的和热的食物保持热。
