凯伦·菲尔德

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Karen L. Fifield, LLMSW

扩展教育家

我的立场是密歇根州立大学延伸是食品安全教育家。我的家庭办公室在蒙特莫伦西县。我在Extension工作了19年，涉及各种主题。在扩展中，我已经提出了这些程序作为PA;4-H，更好的儿童护理，养育，可持续社区，Snap-Ed和特殊项目。食品安全是我最喜欢的培训之一。我的理念是与个人合作，让他们参与到这个过程中来。准备好积极参与我的计划吧。

在“食品安全”的标题下，我教授了一个名为“服务安全”的国家项目，该项目提供培训，并在通过75%或更高的国家考试后颁发证书。有一种格式可以在8或16个小时的课程中教授这个课程。还有一个4 ServSafe类，它不需要考试就能提供信息。食物保存是使用经过批准的科学保存方法来教授的，将食物从花园里带到罐子里。我还教Cottage Foods;这是一个针对那些想要开始自己的小食品生意的个人的创业项目。

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密歇根州立大学是一个平权行动，平等机会的雇主，致力于通过多元化的劳动力和包容性的文化，鼓励所有人充分发挥他们的潜力，实现卓越。

BOB体育密歇根州立大学的推广项目和材料向所有人开放，不分种族、肤色、国籍、性别、性别认同、宗教、年龄、身高、体重、残疾、政治信仰、性取向、婚姻状况、家庭状况或退伍军人身份。1914年5月8日和6月30日，与美国农业部合作，为促进密歇根州立大学的推广工作而颁布的法案。bob体育合法吗昆汀·泰勒，密歇根州立大学延伸部主任，密歇根州东兰辛48824。此信息仅用于教育目的。提及商业产品或商品名称并不意味着密歇根州立大学扩展的认可或对未提及的产品的偏见。

4-H名称和徽章受到国会的特殊保护，受法典18 USC 707的保护。

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