斯巴达兄弟姐妹都热爱生物系统工程

Alicia和Ryan Ziegler利用他们在密歇根州立大学的生物系统工程经验来解决食品、能源和环境方面的现实问题。

Alicia和Ryan Ziegler在河边的自拍
Alicia(左)和Ryan Ziegler在红杉河旁。(图片由Alicia Ziegler提供,拍摄于大流行前)

Alicia Ziegler和Ryan Ziegler在密歇根州巴特克里附近的家庭农场里解决问题长大。

现在,他们解决问题斯巴达生物系统工程师

Alicia毕业于密歇根州立大学(MSU)BOB体育生物系统工程2021年5月。她的哥哥瑞安于2017年毕业于密歇根州立大学生物系统工程学位,现在在密歇根州立大学担任生产经理archer daniels midland (ADM)这是一家食品和商品加工公司。

“我一直在农业和动物的环境中长大,所以我一直对此充满热情,bob体育合法吗但我也非常喜欢数学、科学和解决问题,”艾丽西亚说。“当我看到密歇根州立大学的生物系统工程项目时,我真的被它吸引住了。”

比她大四岁的瑞恩已经在密歇根州立大学学习生物系统工程,这对她也有帮助。

艾丽西亚说:“我哥哥和我在我们喜欢的东西、我们热爱的东西和我们热爱的东西方面非常相似。”“当我决定上哪所学校时,我看着密歇根州立大学的专业,问,‘瑞恩,你是做什么的?’是他把我置于他的羽翼之下。”

将书本工作转化为现实工作

Alicia根据自己的兴趣选择了食品工程专业来补充她的生物系统工程专业。这是四种浓度之一密歇根州立大学的生物系统工程专业提供生物能源、生态系统工程和生物医学工程。不要求集中注意力,但可以增强学生的学术经验,并帮助他们培养在特定感兴趣的领域的技能。

她说:“生物系统工程是广泛的,这真的很棒,因为它使我们非常有市场,但食品浓缩让我在我感兴趣的领域有了更多的知识。”

艾丽西娅·齐格勒的大头照
生物系统工程高级学生Alicia Ziegler

艾丽西亚想成为一名食品加工工程师。她在农场长大的经历激发了她对食物如何从生产者到分销商再到消费者的兴趣。

“bob体育合法吗农业是复杂的。从农场把食物送到餐盘上需要很多工作,”Alicia说。“我发现食物到达消费者手中的过程非常吸引人。”

作为生物系统和农业工程系的2021年获得者享有盛名的Farrall奖学金在美国,她正在走向大事业。

艾丽西娅曾在美国嘉吉公司是一家全球性的食品和商品加工公司。这些实习侧重于蛋白质加工,包括2020年夏季新型冠状病毒大流行期间的虚拟实习。她的前两次实习涉及运营和项目管理的现场工作,而虚拟实习更侧重于数据分析。

“实习是一个很好的开始和获得经验的方式,”Alicia说。“你和团队一起工作。他们不会让你一个人出去。你有可以一起学习的人。你可以与团队见面,可以与设备互动,这是一个很好的入口,在那里你可以习惯成为工程师的感觉。”

瑞安目前在ADM位于密歇根州卡拉马祖的薄荷油蒸馏厂工作,在全职工作之前,他曾在该公司实习。他最初受雇于伊利诺伊州中部的一家大豆蛋白厂,并于2020年秋季搬回密歇根州。

他说:“我从实习中学到的最重要的事情是,工程师在工业环境中的实际工作。”“书本工作如何转化为现实生活?”你如何从一本方程式教科书,到让设备工作,并在产品中创造价值,从第一步到最后一步?”

为问题设计创新的解决方案

高级设计项目在提供直接适用的经验方面也有影响力,进一步形成了Ryan和Alicia对生物系统工程的兴趣。

两名学生用管子检查水质,一位教授在拍照。
Ryan Ziegler(左)和Madeline LaBelle在伯利兹的Hopewell儿童之家进行高级设计项目研究之旅时检查水质,廖伟教授在拍照。bob体育登录(大流行前拍摄)

Ryan的高级设计项目,在2016-17学年进行,涉及改善水质霍普威尔儿童之家在伯利兹。Hopewell为孤儿和寄养儿童提供住房,还有一个农场。生物系统工程廖伟教授安排瑞安的团队前往伯利兹作为他们研究的一部分。bob体育登录

“去伯利兹参加我的高级设计项目是我在密歇根州立大学的一个亮点,”瑞安说。“我能够亲自动手做工作,我真的很喜欢。我学到了很多关于安排会议、交流信息和组织信息的知识。这对我后来更大的项目确实有帮助。”

后来,更大的项目包括在ADM担任领导角色:管理一个部门,协助启动一个新的豌豆蛋白工厂,并领导一个200万美元的项目,以替换和改进工厂中使用的玻璃衬里反应堆系统。

艾丽西亚在2019-2020学年的高级设计项目评估了冰淇淋中的包裹物,如饼干面团球和巧克力块Tillamook牛奶.因为它们有助于使产品独特,食品加工商想要平衡容器中冰淇淋的数量和数量,以创造一种平衡的口味,在生产时也具有成本效益和效率。

作为项目的一部分,艾丽西亚的团队参观了俄勒冈州的冰淇淋店,亲眼看看他们的冰淇淋是如何生产的。

她说:“我们的测试发现,在冷冻之前,夹杂物倾向于向容器的下半部分沉淀。”“结果是,作为消费者,你在冰淇淋容器里翻找,却发现‘我找不到饼干球!因为大部分都在容器的下半部分。我们必须找到一种方法来创造更均衡的分销,这样客户就会高兴,并继续购买产品。”

与现实世界中的问题打交道为艾丽西亚将来成为食品加工工程师的职业生涯提供了宝贵的技能。

她说:“为意想不到的问题提出有效的解决方案是最重要的部分。”“但是,还要学习如何与远程人员进行良好的沟通,并真正理解你要解决的问题是什么。

“你必须深入挖掘。一旦你找到了真正的问题,你的工作就可以开始了,这才是你真正要解决的问题。如果你能找到并解决这个问题,那么你之前提出的所有其他问题就都迎刃而解了。”

创建连接

艾丽西亚成长了她的行业联系和知识,作为密歇根分会的成员美国农业和生物工程师学会MSU生物系统工程俱乐部(BE俱乐部).她于2017-2020年担任ASABE的秘书,并于2018-2019年担任BE俱乐部的ASABE代表。作为ASABE代表,Alicia帮助安排ASABE发言人出席BE俱乐部会议。

三名女学生和一名男学生拿着奖章站在那里
艾丽西亚·齐格勒(最左)和2019年生物系统工程奖学金获得者(从左到右):亚历克斯·西博尔德、泰伦·汉斯和亚伦·纽贝里。

“ASABE是一个很好的方式来结识其他生物系统工程师,在一个更休闲的环境中,你可以进行交谈,并获得关于接下来要做什么的建议,比如你大学毕业后做什么?她说。“认识这个领域的人,向他们学习,了解全职工程师是什么样子,以及那里有不同的机会,这很重要。”

BE俱乐部是密歇根州立大学生物系统工程专业学生相互联系和探索共同兴趣的社交俱乐部。会员参加的活动包括奶酪制作、冰淇淋制作和行业参观,艾丽西亚称这是她大学生涯的亮点。

艾丽西亚感谢她的哥哥介绍她到BE俱乐部和它提供的机会-这有助于进一步她对生物系统工程的兴趣。

她说:“我和瑞恩一起参加了我的第一次BE俱乐部会议,我立刻意识到这是最适合我的俱乐部。”“他也很喜欢,他说了很多关于它的好话。他现在毕业了,做着我打算做的事。这是一种整洁,就像在家里一样。”

帮助别人

艾丽西亚说,在两人进入密歇根州立大学之前,她和瑞安关系很好,但斯巴达人的身份只会让他们走得更近。

她说:“我可以和他谈论学校的事情,我们能理解彼此的语言,因为我们都懂。”“这是一次非常独特的经历,我真的很感激我有这样的经历。”

她也很感激能学习自己热爱的领域。

“与食品、能源、环境和健康相关的问题是真实存在的,生物系统工程师可以成为解决方案的一部分。这就是为什么我对此如此兴奋,尤其是对我来说,在食物方面,”Alicia说,“对我来说,食物就是爱。我们有一个大家庭,晚餐是表达爱的方式。每个人都给彼此做食物。所以,通过帮助人们吃饭,这就是我关心人们的方式。”

艾丽西娅说,同情心和关怀是生物系统工程师的一部分。

“生物系统工程师所研究的问题很重要。生物系统工程肯定有人道主义和利他主义的一面,”她说。“这不仅仅是在一天结束的时候,你在解决一个数学问题。你真的在改变世界。”

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