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电子邮件2020年诺贝尔化学奖授予了发现CRISPR/Cas9基因剪刀的Emmanuelle Charpentier和Jennifer A. Doudna。自从基因剪刀被发现以来，作为基因编辑过程的一部分，它在彻底改变生物技术的使用方面发挥了关键作用。基因编辑使研究人员能够对感兴趣的生物的Dbob体育登录NA进行精确的改变，在农业方面，这对植物和动物的育种都具有巨大的潜力。bob体育合法吗农业、食品和资源经济学(AFRE)博士生认识到这项技术改变世界的意义，瓦莱丽Kilders对消费者如何看待这项新技术进行了深入研究。bob体育登录
基尔德斯的第一个项目是她和导师合作完成的，Vincenzina Caputo助理教授该研究结合了消费者对基bob体育登录因编辑的接受度和动物福利观念的研究。先前的文献表明，动物福利对消费者非常重要，并表明在评估食品基因工程时，对动物福利的负面影响是消费者主要关注的问题之一。一种新的基因编辑应用程序能够通过阻止奶牛长角来实际增加动物福利，从而消除了痛苦的去角过程。基尔德斯通过一个假设的选择实验，探讨了消费者为这些基因去角奶牛的牛奶买单的意愿是如何随着提供给受访者的信息而变化的。
基尔德斯创建并设计了四个信息视频，作为调查中包含的基础信息处理的一部分，向受访者展示。这些视频展示了基因编辑技术本身的不同信息组合，基因编辑与第一代基因工程的不同之处，以及它如何有助于提高动物福利。根据指定的处理方式，受访者会观看四段视频中的一段。这些视频可以通过以下链接找到链接．
调查对象是大约1000名美国消费者。基尔德斯和卡普托发现，消费者愿意为传统和基因去角奶牛生产的牛奶付费的偏好在很大程度上受到动物福利信息的影响。例如，关于该技术对动物福利的影响的信息导致生物技术平均接受可能性大幅增加，而关于基因编辑与更传统的基因工程方法有何不同的信息则降低了平均接受可能性。
此外，采用一种先进的方法称为半参数选择模型基尔德斯和卡普托能够观察到偏好如何根据分配给他们的治疗在整个受访者池中分布。作者发现，向受访者提供更多信息会导致受访者之间的偏好差异更大，这意味着信息越多，一些受访者对技术产生负面看法，而另一些受访者则非常积极地看待它。这进一步揭示了偏好的两极分化，并证实并非所有的信息都是平等的，这在以前的各种研究中被忽略了。由此产生的文章发表于农业经济学杂志，是农业经济学领域的权威刊物。
在食品营销研究所的支持下，Kilders和Caputo与普渡大学教授Jayson Lusk合作进行了第二次消费者生物技术研究。该团队探讨了消费者对基因编辑食品的偏好和需求与分别标记的有机、非转基因、传统和生物工程替代品相比的情况。2019年9月，基尔德斯和她的同事对近4500名美国食品购物者进行了一项在线调查。研究人员对不同的食品进行了不同的处理，包括产品是新鲜的还是加工过的，以及提供有关基因编辑的信息。受访者被随机分组到治疗组。在每种情况下，受访者都完成了模拟的购买场景，在不同价格水平的有机、非转基因、生物工程、传统或基因编辑产品之间进行选择
该研究发现，美国消费者对基因编辑技术的了解不足，并建议使用特定的益处信息来提高消费者对基因编辑食品的接受度。的项目报告获得了全国的认可，有超过15篇媒体文章写了关于这项研究。bob体育登录
在文章之外农业经济学杂志项目报告，基尔德斯发表在食品政策杂志Caputo和AFRE副教授Saweda Liverpool-Tasie。关于她未来的研究，瓦莱丽正在考虑将她在基因编辑方面的专bob体育登录业知识扩展到葡萄和葡萄酒行业的消费者问题，如白粉病控制。此外，她还致力于通过研究食品选择实验中的多选择模型和参考依赖定价，为该领域提供方法学上的进步。
