莎拉Eichberger
Sarah Eichberger，公共卫生硕士，注册营养师，是密歇根州立大学扩展学院的公共卫生营养学家，她在补充营养援助计划教育计划和扩大食品和营养教育计划中提供全州范围内公共卫生营养干预领域的领导。
通过在不同城市环境中作为注册营养师的几年工作经验，Sarah对公共卫生产生了浓厚的兴趣。在加入MSU Extension之前，Sarah曾在明尼苏达大学Extension工作。在此职位上，她致力于支持社区和公共卫生方法，通过在双城都市区和全州范围内发展社区食品系统，改善健康食品的获取和疾病预防。莎拉还曾担任芝加哥非营利组织Heartland Alliance的难民营养师，并通过大急流城Mercy Health的两家联邦资格医疗中心与妇女、婴儿和母婴健康项目合作。
Sarah拥有密歇根州立大学的营养学学士学位，2012年毕业于明尼苏达大学公共卫生学院，她在那里BOB体育学习营养，专注于健康差异，并担任妇幼健康研究员。
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