猪肉锅贴


由密歇根州立大学的Rob Trufant厨师和斯科特•Danci与密歇根Bean合作委员会

试一试你的手在这个最喜欢在自己家里舒适的厨房!


份的号码:每份50锅贴(5件)

每份热量:310年


成分

  • 2杯豆面粉
  • 一杯水
  • 2汤匙植物油
  • 1磅绞肉
  • 1/2汤匙切碎的大蒜
  • 1/2汤匙切碎的生姜
  • 1/4杯切成薄片的葱花
  • 辣椒酱1/2汤匙Oelek
  • 2汤匙酱油或酱油
  • 2汤匙猪肉股票
  • 一个鸡蛋

指令

  1. 把豆面粉和水。工作直到蓬松面团形式。加入油和工作到光滑的面团形式。
  2. 结合所有猪肉填充材料,直到混合,包括地面猪肉、切碎的大蒜、生姜、葱白切成薄片,参巴Oelek,酱油或酱油,猪肉,和鸡蛋。
  3. 推出面团事,切成3英寸轮。用水刷边缘。
  4. 每个potsticker填充不足1汤匙的灌装。每个potsticker褶皱和褶边密封。
  5. 锅中火烤焦的锅贴煎至金黄色,锅里加水,盖上盖子,和蒸汽约5分钟,或者直到填充165华氏度。