简报注3:食物在弗林特的历史

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2020年8月24日——作者:切尔西温特沃斯和珍妮弗Hodbod

要理解为什么弗林特的食物系统功能是今天,我们需要了解它的历史。我们的第一个研究活动之一就是共同创bob体育登录造一个时间表的重大事件影响了当前的粮食系统的结构和功能。与食物系统领导人和社区成员,我们开发了一个大型综合性时间表和更短的数字时间强调正面和负面的环境、经济和社会事件,塑造了弗林特的食物系统。我们确定是否内部或外部事件燧石,和他们是否food-specific或更广泛。

建议引用

温特沃斯,c & Hodbod j . (2020)。食物在弗林特的历史。弗林特杠杆点简报注3。密歇根州弗林特:社区更大的燧石和密歇根州立大学的基础。BOB体育

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