肉类评审小组

密歇根州立大学的肉类评判项目历史悠久。

密歇根州立大学由美国肉类科学协会组织,每年参加五场比赛。这些包括:

  • 东南肉类评审大赛,俄亥俄州立大学和肯塔基大学
  • 东部国家肉类评审比赛,怀亚鲁兹,宾夕法尼亚州
  • 美国皇家肉类评审大赛,奥马哈,东北
  • 高平原肉类评审大赛,赫里福德,德克萨斯州
  • 国际肉类评审大赛,达科塔城,东北

每场比赛包括放置类别、原因、质量和产量等级以及规格。团队成员学习评估技能和写作技能,以及如何评估牛肉的质量和产量等级。所有这些技能对雇主未来的职业生涯都很有价值。与此同时,参与肉类评判项目可以发展一个人的社交网络,使他们在学校活动、职业生涯和社区中成为更好的领导者和教师。

2012年肉类评审团

2012年MJ团队

(从左到右)教练:莎拉·威尔斯,团队:艾米丽·米切尔,帕特里克·欧文斯,安德鲁·韦弗,莱恩·卡朋特,凯尔西·斯特基蒂奥黛丽·Ing,朱莉·费尔德波什,莫莉·奥布莱恩

春天的结果

东南:总成绩第四,韦弗-个人总成绩第二,Ing -个人总成绩第四

下降的结果

东部国家:总第八名
美国皇家:总第七名,Ing -个人总第七名
高原:综合第三名,木工:个人第四名
国际:综合第四名,Steketee -个人综合第九名

2013年肉类评审团

春天的结果

东南地区:总排名第四,亚当斯-个人总排名第二,布罗克马-个人总排名第四

下降的结果

东部国家:总第十名
美国皇家:总第七名,Bronkema:个人总第二名
高原:总排名第六,Bronkema -并列个人总排名第八
国际:总排名第八

MSU_MJT_Contest_History.xlsx