你有家人最喜欢的果酱或果冻配方，你觉得你可以生产和销售?你是想试水，尝试一下以食品为基础的业务吗?如果是这样的话，你就是一个可能的人选小屋的食物企业家。

的2010年密歇根家庭食品法允许在家庭厨房生产不需要时间和/或温度控制的无潜在危险食品，并直接在农贸市场、路边摊或其他直接市场销售给客户。由于法律不要求检查家庭厨房，食品生产商被限制在他们可以生产的食品种类。家庭食品生产者在生产食品的种类、毛利润和销售方法方面受到限制。

家庭食品生产商仅限于生产不需要时间和/或温度控制的安全食品。家庭食品的例子包括:果酱/果冻、面包、烘焙食品、饼干、蛋糕、醋和巧克力覆盖的物品。不允许的食物包括水果黄油、腌菜、罐装水果/蔬菜、油混合物等。根据法律规定，这些食品是不允许的，因为它们需要安全控制时间和温度，而且只能在有许可证的厨房里安全生产。标签密歇根农业和农村发展部(MDARD)提供了详细的说明。bob体育合法吗

食物只能在一个家庭住宅中生产。家庭食品可以在房子、公寓或公寓里生产，不管你是自己的房子还是租的房子。在教养院是做不出家庭食品的。家庭食品生产商每年的总销售额也被限制在2万美元以内。

根据家庭食品法，你在销售方法上也受到限制。家庭食品只能由生产者直接在农贸市场、农场摊点和路边摊点出售给消费者，或者从你家里出售。家庭食品不允许出售给零售商转售或在餐馆使用。家庭食品也不能通过互联网或邮购出售给其他食品分销商。交易必须面对面，以便生产者可以直接与买方沟通。

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