不久前，糖尿病患者被告知他们不应该吃含糖的食物，并被指示避免某些类型的碳水化合物。还有一种误解，认为糖尿病患者不能吃他们喜欢的食物，或者他们必须根据自己的病情购买特殊的食物。目前的研究表明，bob体育登录糖尿病患者不再需要避免某些食物，通过与他们的医生和/或注册营养师合作，他们可以学会通过监测他们吃什么和吃多少来管理他们的血糖水平。

如果您患有糖尿病，或与糖尿病患者生活在一起或照顾糖尿病患者，那么您需要服用美国糖尿病协会建议使用糖尿病平板法计划饮食以帮助控制血糖水平。最开始的餐盘不要太大，这很重要;最好是直径为9英寸的东西(沙拉或甜点盘可能符合这个标准)。一旦你有了合适的盘子，把盘子分成两半，中间画一条假想的线，然后再把一边分成四分之一。现在你已经准备好迈出简单的四步，用健康的食物填满你的盘子:

1. 盘子里最大的部分应该是不含淀粉的蔬菜。例如菠菜、胡萝卜、生菜、青豆、花椰菜、西红柿、蘑菇、辣椒、茄子等。这些食物碳水化合物含量低，但富含维生素、矿物质和纤维，使它们成为人们饮食中必不可少的健康部分。
2. 四分之一的部分应该包括碳水化合物食物。例如全谷物食品(面包，谷物，大米和意大利面)，淀粉类蔬菜(玉米，土豆，豌豆和冬南瓜)，干豆和豆类(腰子，黑豆，斑豆和鹰嘴豆)，乳制品(牛奶，酸奶和牛奶替代品，如豆浆)和水果(新鲜的，榨汁的或干的)。这些食物富含营养物质，为我们的大脑、肾脏、心脏和中枢神经系统提供能量;有些还能提供纤维，有助于消化。但是要记住，碳水化合物食物应该少吃，因为它们对血糖水平的影响最大。
3. 另一小部分应该是瘦肉动物和植物蛋白。动物蛋白质来源包括鸡肉/火鸡(去皮)、鱼、海鲜(虾、蛤蜊、牡蛎、螃蟹或贻贝)、瘦牛肉或猪肉、鸡蛋、低脂奶酪和松软干酪。
4. 一定要补充一些低热量的饮料，比如水、不加糖的茶或咖啡，帮助你完成你的用餐。

混合食物，如砂锅菜、披萨、汤和意大利面，可能很难归入上述食物类别之一。如果你正在准备这些菜，记住这些食材应该放在糖尿病餐盘的哪个位置。例如，如果你正在准备汤，考虑减少高碳水化合物和蛋白质成分，在汤中加入低碳水化合物的健康食物。

BOB体育密歇根州立大学建议您在对饮食进行任何重大改变之前咨询您的医疗保健提供者。如果你正在寻找更多关于糖尿病的信息，密歇根州立大学扩展提供课程，如糖尿病患者用餐，糖尿病的路径而且国家糖尿病预防计划帮助参与者建立管理糖尿病的技能。