在我们的以前的文章中,我们讨论了如何利用体外NDF消化率(ivNDFD)饲料分析。使用ivNDFD进行比较在研究表明，增加饲料的ivNDFD与增加干物质采食量(DMI)和产奶量bob体育登录有关。高产奶牛DMI和产奶量的增加最大。将饲料的ivNDFD与生产性能联系起来，人们推测，利用冷季草增加混合饲料的ivNDFD可能会增加DMI和产奶量，从而提高饲料的价值。

禾草和豆科植物同时种植有农艺和饲料库存的原因，但将禾草与苜蓿混合作为增加DMI和牛奶产量的捷径是一个有缺陷的策略。一个关键原因是草和豆科植物的消化过程不同。首先，由于植物颗粒的分解方式，豆科植物通过瘤胃的速度比禾本科植物更快。豆科植物更脆，往往分解成立方体状的碎片，可以相对更快地离开瘤胃，而禾本科植物则分解成细长的细丝，需要更长的时间才能从瘤胃中排出，同时也可能在瘤胃中捕获其他小颗粒。因此，尽管饲粮组合的ivNDFD可能随着草的添加而增加，但DMI和产奶潜力并不一定增加。增加牧草的比例会减慢传代速率，这通常会抵消增加的ivNDFD对DMI的好处。重要的是要记住，在考虑ivNDFD及其对产奶量和DMI的影响时，我们必须只在饲料类型中比较ivNDFD。

禾本科/豆科混合作物的农艺意义

从作物生产的角度来看，苜蓿和禾草混种有优势。将苜蓿与早熟的果园草、高羊茅、草甸羊茅或早熟的蒂莫西草等相容的草一起种植，通常比单独种植任何一种草都能产生更高的总饲料产量。这是因为紫花苜蓿和禾本科具有不同的冠层和根系结构、养分需求和小气候偏好。这使得它们在同一空间生长时，最大限度地减少了对养分、水和光照资源的直接竞争。在密歇根州立大学正在进行的一bob体育登录项研究试验中，将紫花苜蓿与果园草、高BOB体育羊茅或草甸羊茅以50:50的比例混合，与单独种植紫花苜蓿相比，可将干饲料产量提高83%。随着农田价值的增加，在农场控制下的土地上增加每亩牧草产量可能会带来经济效益。

给紫花苜蓿草也增加了林分的寿命，从而减少了重新播种的费用。在春天，牧草可以在老化的紫花苜蓿草林中过量播种，以填补空缺，并在紫花苜蓿草减少时维持整个林分的产量。伴生草的纤维根系可以减轻苜蓿的冻胀，并有助于支撑采收设备的重量，以减少交通对苜蓿冠的损害。根系病害复合体是导致苜蓿林分下降的主要因素，交通损害是病害生物进入苜蓿冠的关键因素。混合物还能减少害虫。密歇根州bob体育登录立大学的研究发现，与纯苜蓿相比，苜蓿/草混合物减少了苜蓿象鼻虫的危害。最后，种植混合饲料增加了生物多样性，改善了传粉昆虫和地下微生物等有益物种的栖息地，有助于土壤健康。

在干草地里种植紫花苜蓿可以节省大量的成本。在密歇根州，为了获得最佳产量，一个寒冷季节的干草田应该接受100-150磅/英亩的氮，当尿素氮的价格为1美元/磅时，这一成本为100-150美元/英亩。bob体育登录安大略省的研究表明，一个含有至少30%苜蓿的混交林可以固定足够的生物氮，完全满足同伴草的需要，消除了对购买氮的需要。

尽管有这些优点，但种植苜蓿/草混合物并非没有独特的挑战。一是不可能控制苜蓿和草的确切比例。播种时的种子比例并不能准确地预测新种子中会形成什么，因为播种时的微场地或天气条件可能更有利于混合物中某一成分的形成。草的比例通常随着林龄的增加而增加，因为苜蓿逐渐凋谢。此外，草和苜蓿的既定比例在任何时候都不会在整个田地上完全一致，也不会在一次修剪到下一次修剪时保持一致。草的比例通常在第一次切割时最大，因为冷季草在春天开花。夏季再生插枝通常有利于苜蓿成分。在我们前面提到的密歇根州立大学的试验中，苜蓿/草混合物在第一次扦插时平均有51%的草，而在夏季扦插时平均只有21%的草。与纯紫花苜蓿相比，草料混合物在第一次扦插时增加了19%的ivNDFD，在夏季扦插时增加了23% -但正如我们之前提到的，这并不意味着DMI或产奶量的增加。这个例子确实说明了为什么奶牛场管理者必须仔细清点哪些砧木进入哪些筒仓，以及饲料评估在饲料计划中的重要性。

种植苜蓿/草混合物的另一个挑战是杂草控制。虽然混合物本身通过最大限度地利用所需物种的资源来提供一些杂草控制，但问题杂草有时仍然会站稳脚跟。当这种情况发生时，没有简单的除草剂选择可以在杀死杂草的同时保持苜蓿和草。控制苜蓿/草混合物杂草的最佳策略是确保杂草问题在种植苜蓿/草混合物之前得到控制;预防是关键。

底线

在营养上，混合草和苜蓿可以提高平均产量ivNDFD但不太可能导致更高的DMI或牛奶产量。这是由于草在瘤胃中停留的时间更长，导致肠道填充更大，从而降低了奶牛的食欲。豆科牧草的营养价值是可以改变的极大地在收获和需要仔细注意饲料测试和口粮平衡。农艺学上，在田间混合草和苜蓿可以增加每英亩牧草的总产量，延长林分寿命，减少牧草的氮肥成本，减少害虫，并扼杀许多杂草。然而，杂草确实会建立了可能是非常困难的来控制。草/苜蓿混合物还通过增加生物多样性和土壤健康来提高可持续性哪些能提高农场对极端天气事件的抵御能力。和做任何决定一样，考虑一下动机建立草/豆类混合，仔细考虑所有的利弊。

其他资源:

• 增加施氮量下豆草复合混交种的产量和营养价值。
• 牧草对苜蓿-草间作苜蓿象鼻虫危害及幼虫数量有一定的抑制作用。
• 豆科植物的颗粒缩小和通过速度比冷季草快，导致瘤胃填充率较低，有效纤维较少。