资源

产品开发

产品中心与客户合作,帮助将家庭配方标准化为商业市场配方。这个过程可以帮助客户排除他们在将配方转化为产品时可能遇到的问题。其他产品开发援助包括整体产品改进的质量和功能限制。产品中心还可以帮助促进与密歇根厨房孵化器的关系。

业务规划

产品中心的创新顾问是帮助您提出正确问题以创建盈利业务的专家,并指导您完成撰写商业计划的过程,定期审查和修改它。他们的专家指导将帮助您熟悉识别业务优势和劣势、竞争、融资、营销策略等过程,这样您不仅可以培养保持业务正常运行的技能,还可以更容易地筹集资金。

业务/生产

有许多不同类型的食品,因此,每个操作和生产方法都是独特的。产品中心对货架稳定性进行工艺权限审查,从而在fda之前进行产品分类。对于易腐烂和冷藏的物品,这一过程,即保质期,通常是外包的。该产品可分为三类:酸性食品、酸化食品和低酸性食品。根据您的产品属于哪种类别,在扩大规模期间将评估不同的法规以及操作和生产方法。

组织/法律

产品中心促进与密歇根州立大学法学院小企业和非营利诊所的互动,以增强整个密歇根州的小企业和非营利组织的能力。小型企业和非营利诊所通过提供优质咨询、法律咨询和代理以及社区教育信息,在启动阶段、持续延续阶段和扩展阶段提供必要的帮助。

可行性

创业需要大量的投资,不仅需要企业家的时间和金钱,还需要来自外部的资金。为了最大限度地降低风险并显著提高为可行的商业概念提供资金的成功率,许多贷款人要求独立的第三方进行可行性研究,以确定一个项目是否有很大可能产生满足贷款人预期所需的利润类型。

产品中心协助客户进行可行性研究,确定您的业务范围,确定您的目标,确定您将面临的问题和机会,并探索解决每个问题的替代解决方案。其结果是一个分析成本效益的工具,它将为贷款人提供一个可靠的基础,在此基础上做出关键的“去/不去”决定,即你的业务概念是否可行,是否值得融资。

市场研究bob体育登录

市场研究对于识bob体育登录别当前和潜在客户的特征以及开发新的业务机会以结合产品组合和业务优势至关重要。市场研究可以通bob体育登录过分析定价和分销等因素来提高市场表现。

产品中心拥有广泛的国际公认的市场研究数据库,包括客户人口统计数据、价值观和决策过程,以及竞争产品的功能和声明。bob体育登录此外,产品中心协助企业家创建和实施定制的市场研究,包括调查和焦点小组。bob体育登录我们的创新顾问协助企业家解读市场研究结果,以确保营销策略反映正确的定价、分销、服务、产品组合和品牌管理,以促进企业发展。bob体育登录

此外,产品中心赞助密歇根市场制造商™,一个有价值的市场研究工具和虚拟市场,消费者,分销商和企业连接。bob体育登录它提供了一个免费的基于地图的人口统计研究工具,使企业家能够确定潜在客户的位置。bob体育登录它还提供了一个可搜索的企业数据库,这些企业可能提供密歇根制造的食材。http://mi.foodmarketmaker.com

营销计划

营销计划是商业计划的一个强制性元素,它为企业家在市场上确定最大限度的机会。一个成功的营销计划包括市场因素、竞争、产品特性、定价、广告、促销、宣传、销售和客户服务,并整合了一个盈利公式。

产品中心创新顾问团队不断参与将新产品推向市场,他们是关键领域的专家,如定价策略、产品声明法规、将触及决策者的营销,以及促进与分销商和供应商的合作。与创新顾问一起制定营销计划往往意味着成功的产品发布和停滞的商业想法之间的区别,通过满足FDA和监管机构的营销计划要求来加速客户的发展。

产品测试/包装

产品中心与MSU食品科学和包装部门合作,由MSU食品科学和包装部门领导Sungeun Cho博士他是密歇根州立大学食品感官实验室的主要联系人。Cho博士通过提供信息、测试服务、食品产品开发和感官评估需求的推荐来帮助食品行业和企业家,她还担任食品加工和食品安全信息的联络人。食品感官实验室由检测区(感官)、培训区(食品安全教育行业、学生或专业人员)和制备区(样品)组成。

密歇根州立大学包装学院提供测试服务和专家教师,可提供咨询。客户还可以为学生Capstone项目提供他们的食品,该项目研究所有食品和非食品产品的有效包装解决方案。

标签设计/营养标签

一个好的食品标签不仅能使产品从竞争对手中脱颖而出,还能节省成本,符合FDA的规定,并补充MDA的初始要求。产品中心与密歇根州立大学食品科学和营养部门合作,开发产品标识和营养成分。

以下是FDA食品标签法规的链接,供您参考:

https://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm2006828.htm

费用表:

食谱需要生产准备,以确保营养成分的准确性。看到费用表为了特定的成本。

监管要求

产品中心创新顾问在州和联邦两级对食品产品的USDA和FDA监管要求方面经验丰富。产品中心还与来自办公室的专家和密歇根州立大学食品科学系的相关顾问合作。在了解密歇根州生产和销售的产品的监管要求方面,可以提供额外的帮助,无论是直接面向客户还是通过商业渠道。