农业与自然资源学院bob体育下载iosbob体育合法吗食品科学与人类营养学系“，

安东尼厅1120号

作为密歇根州动物产业倡议(AII)的一部分，乳制品食品综合设施于1997年全面翻修。振兴项目包括安东尼大厅内所有机械、电气、照明和通信系统的现代化，生命安全改造;建筑变化，以创造不利的住宿;以及所有科研和教学空间的现代化。bob体育登录乳制品食品综合设施包括加工厂和商店，以及乳制品化学，乳制品微生物学，乳制品/食品流变学和食品化学教学实验室。

乳制品加工厂

乳品厂配备了先进的加工系统，加工各种天然奶酪、人工乳制品和冰淇淋。产品被提供给公众和其他密歇根州立大学食品服务网点MSU奶制品店和密歇根州立大学联合乳品店和密歇根州立大学联合乳品店。奶酪也通过邮购和网上销售。小型商业规模的加工设施和中试规模的设施的维护提供了一个有效地用作研究、推广和教学工具的环境。bob体育登录该部门致力于用现有技术维护该设施。