了解食品召回

卡拉(merrill Lynch),BOB体育密歇根州立大学的扩展- - - - - -2021年1月6日

了解食品召回知道如何识别潜在的受污染的食物。

提高意识的食品召回可以帮助防止食源性疾病的爆发。回忆起发生在被污染的食品已被确认,是否从病原体,过敏原或被错误。受污染的食物会使人生病或有过敏反应。食源性疾病的症状可以从轻度胃肠道症状如腹泻,更严重的后果,包括死亡。

召回食品的过程是由政府机构,包括美国农业部(USDA)或美国食品和药物管理局(FDA);bob体育合法吗回忆可以认定为消费者报道事件的结果,或检查。这些机构有适当的政策和制度,重点预防食源性疾病,如确保制造商遵循食品安全处理实践喜欢保持食物在适当的温度,以减少细菌的生长。美国进口大约15%的我们的食物来自许多不同的国家,在监督食品安全的通过直接检查和与外国监管机构。然而,这并不是一个保证,所以当出现暴发,FDA也报告程序来告知公众和规范销售、分销和召回工作。

根据疾病预防控制中心、食品可以成为污染由于以下做法:

步骤	定义	污染的例子
生产	种植的植物我们收获或提高我们使用的动物为食。	如果字段是喷洒受污染的水、水果和蔬菜可以在收获之前被污染。
处理	改变植物或动物为我们识别和购买食物。	如果使用受污染的水或冰洗,包或冷冻水果或蔬菜,污染可以传播到这些物品。
分布	食品从农场或生产工厂转移到消费者或厨房。	如果冷藏食品码头上留下了太久在温暖的天气,它可能达到的温度,使细菌生长。
准备	准备吃的食物。这可能发生在餐馆的厨房,家庭或机构。	如果一个厨师使用刀切生鸡肉,然后使用相同的刀没有洗切西红柿,西红柿可以被病原体污染的鸡。

熟悉最新的回忆,BOB体育密歇根州立大学的扩展当发出召回时建议调查你的食物。消息灵通的一个方法是通过注册自动警报或书签等这些网站美国食品药品监督管理局或这么回忆也发布到密西根州立大学扩展的信息认为食品安全Facebook页面。此外,请联系你的当地和国家卫生部门更多的问题和报告一种疾病。

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