农场是水的主要用户。事实上,农业使用全bob体育合法吗球70%的淡水。在五大湖地区,水资源没有生产商的问题。在未来,它可能成为更多的问题在全球淡水取款在过去50年里增长了两倍。随着快速城市化,城市可能收购农业用水。bob体育合法吗对淡水的需求增加每年640亿立方米的速度(1立方米= 1000升)。此外,世界人口每年增加8000万人,要求更多的农产品。农民需要生产数量的两倍的产品使用更少的水比今天。

一个可靠的、高品质的供水对奶牛场至关重要。水是用于动物消费、牛奶冷却、清洗和消毒设备,牛冷却,灌溉作物,生产附加值产品,肥料和清洁谷仓通过冲洗系统。

使用多余的水成本,包括泵、污水存储结构以及运输和多余的水的应用。今天在奶牛的一个关键问题是能力储存粪便和污水,直到它可以应用。洗水的体积可以占据25%到50%的泻湖总额(牲畜废物小组委员会,1985)。这个洗水补充一些营养价值和可能导致肥料流失并渗透到地下水如果没有正确应用。运输成本的改变很大程度上取决于农场和字段的位置但通常平均每加仑0.01美元至0.03美元。

农业节水可以受益所有人。最近,一个商业奶牛场在俄亥俄州有用水集中后使用13水表在关键地点了两年。这个农场的平均牛奶产量是80磅/牛/天。有854 - 1005总在研究期间奶牛在农场。两年研究,平均每头牛喝水(挤奶和干牛)是23.6加仑,平均浪费水(水用于清洗)是6.3加仑/日平均总用水量29.9加仑每头牛每天。这是明显低于40到50加仑/牛/天普遍引用的文献。

计量用水在农场可以有效地管理用水和节约用水和减少成本。例如,在研究农场在俄亥俄州,水流用于板式冷却器从42加仑每分钟降低到16加仑每分钟不影响冷却器的有效性。这导致了每年节约800万加仑的水!此外,错误的阀被确认和固定,每天节省8640加仑。其他节水实践是实现包括标准化店冲洗时间和修理水槽浮阀。

根据俄亥俄州的研究中,需要大约4.5加仑的水生产一加仑牛奶。在2008 - 2009年,密歇根州生产77.63亿磅的牛奶或902674418加仑(美国农业部国家农业统计服务,2009)。因此,我们可以估计,密歇根奶牛场目前使用40亿加仑的水/年左右。此外,密歇根州正在经历增长的奶牛数量和牛奶生产每头牛的数量。牛奶总产量从2002 - 2009年在密歇根州增加近33% (美国农业部国家农业统计服务,2009)。这可能意味着估计有13亿加仑增加用水仅在过去7年。密歇根能够供应水来维持这种持续增长?

保护淡水对乳制品行业的未来很重要。为生产者提供的工具来评估他们的水消费和学习成本/收益比微调他们的用水,可以改善盈利能力,延长粪便存储容量,节约宝贵的资源。bob体育登录研究目前正在评估用水量密歇根奶牛场。更多信息或参与研究接触信仰卡伦斯cullensf@msu.edur或罗伯塔奥斯本osborne@msu.edu。