农业和自然资源学院bob体育下载iosbob体育合法吗食品科学与人类营养学系

学位课程

女士在食品科学

教师顾问

特蕾莎修女Bergholz博士

背景和研究兴趣bob体育登录

De 'Anthony西弗吉尼亚大学毕业和学士与未成年人在人类营养与食品在食品科学与技术。在此期间,德'Anthony能够工作作为本科研究人员研究食源性病原体的挥发性有机化合物在食品产品。bob体育登录目前,德'Anthony的研究广泛关注新鲜农产品bob体育登录的安全。具体来说,学习使用臭氧nanobubbles病原体灭活在绿叶蔬菜,开发模型预测产生游离氯含量洗水在洗,和环境监测控制大气中单核细胞增多性李斯特氏菌苹果储存设施。