沙龙Hoerr
学位:博士,伊利诺伊大学1985硕士伊利诺伊大学,1976
专业职位:
注册营养师,美国营养学会和营养学
营养教育顾问伊利诺斯州的教育办公室
食品和营养专家伊利诺斯州大学合作推广服务,香槟
bob体育登录研究助理伊利诺伊大学营养研究bob体育登录
高中老师圣安东尼奥高中Guayama,波多黎各
美国营养学院的研究员自2002年以来,
儿科客座教授儿童营养研究中心,休斯顿,德克萨斯州贝勒医学院bob体育登录的
bob体育登录主要研究方向:
我的研bob体育登录究是让年轻的成年人和资源有限的学龄前儿童的父母来改善他们的饮食选择好的健康尤其是水果、蔬菜、全麦食品和低脂乳制品。我同时使用定性和定量研究技术开发、实施和评价理论基础营养干预和心理仪器饮食行为的bob体育登录影响因素。我最近也学会和应用营养环境监测调查(NEMS)和基于社区参与式研究在多态研究项目(《跨境隐私规则体系》)模型,以防止过多的体重增加的大学生。bob体育登录
教学活动:
377 -应用社区营养食物
在人类营养食物823bob体育登录 -研究方法
宣传重点:
我的经验作为一个高中卫生老师扩展营养专家与扩展,4 - h和扩大食品和营养教育项目(低收入集中),青少年的体重管理专家在临床和社区设置,公共健康教育家移民营地,一名研究助理评估老年人饮食质量提供了一个多样化的背景在不同社区设置。bob体育登录合作研究和评价与扩展,妇女、bob体育登录婴儿、儿童的头开始,当地和国家卫生部门,密歇根健康基金会,一个免费的医疗诊所,美国乳制品行业,凯洛格公司,莫特儿童医院。
选择出版物:
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