农业和自然资源学院bob体育下载iosbob体育合法吗部门的农业、食品和资源经济学

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卡普托博士副教授的农业、食品、和资源经济学,任命任期制度。在此任命之前,她是农业与资源经济学助理教授在高丽大学,首尔,韩国(2013 - 2016),一名研究助理在农业经济和农业部门,阿肯色大学,美国(2012 - 2013),和一个博士后研究人员在农业科学(DIPSA)博洛尼亚大学的母校Studiorum,意大利(2010 - 2012)。bob体育登录

卡普托博士的研究侧重于消费bob体育登录者食物选择行为建模和新颖的食物产品和新技术需求整合不同学科如经济学、市场营销、神经经济学,行为经济学,感官科学。她的工作是由两个主要组件:(1)实证分析消费者的决策行为;(2)方法论的创新改进实验方法的有效性和可靠性,尤其是离散选择试验。卡普托博士的观众的实证研究是决策者、生产者,和食品公司,而她的方法论研究通知其他学者关于如何最佳设计经济实验和食物选择行为模型。bob注册bob体育登录

她介绍了她的研究工作在50多个国际会议和发表bob体育登录在同行评议的文章众多专业期刊等美国农业经济学杂志》上,经济行为与组织杂志》上,欧洲的农业经济学,经济调查,选择建模、杂志《农业经济学、农业经济学、食品政策等等。她目前正在一个USDA-NIFA -AFRI(市场经济)格兰特研究消费者的选择行为和需求选择转基因食品(gene-edited,转基因,转基因和cibob体育登录sgenic GMO)使用神经经济学方法;以及在食品营销研究所(FMI)基金会调查消费者购买行为转向植物性和动物性gene-edited食品。

bob体育登录研究和推广的利益

• 消费者决策行为
• 选择建模
• 实验经济学
• 调查设计
• 食品营销

教学经验

• 鱼翅335食品营销管理(2016 /秋季学期)
• 鱼翅460零售信息系统。(2016 /秋季学期)
• 900 b应用微观经济学二世(2017 /秋季学期)

所选文章

卡普托,V。,J. L. Lusk, and R. M. Nayga Jr. 2020. Am I Getting a Good Deal? Reference-Dependent Decision Making When the Reference Price Is Uncertain.美国农业经济学杂志》上即将到来,

卡普托,V。,and J. L. Lusk. 2019. What Agricultural and Food Policies Do US Consumer Prefer? A Best-Worst Scaling Approach.农业经济学即将到来,

卡普托,V。,J. L. Lusk, and R. M. Nayga Jr. 2018. Choice Experiments Are Not Conducted in a Vacuum: The Effects of External Price Information on Choice Behavior.经济行为与组织杂志》上,145年,335 - 351

卡普托,V。,E. J. Van Loo, R. M. Nayga Jr., R. Scarpa, and W. Verbeke. 2018. Comparing Serial, and Choice Task Stated and Inferred Attribute Non-Attendance Methods in Food Choice Experiments.农业经济学杂志一,69 (1)。

卡普托,V。,Scarpa, R., and Nayga R.M. Jr. 2017. Cue Versus Independent Food Attributes: The Effect of Adding Attributes in Choice Experiments.欧洲的农业经济学44 (2),211 - 230。上面引用的文章在2018年和2019年。

卡普托,V。,R. M. Nayga Jr., and R. Scarpa. 2013. Food Miles vs. Carbon Emissions Information for Food Transport Footprint: Modeling Assumptions and WTP Estimates from Stated Food Choice.澳大利亚《农业与资源经济学、57 (4),465 - 482。

当然,C。,V。卡普托、r . m . Nayga Jr .)和m . Canavari》2017。选择实验测试承诺成本理论。经济调查,55岁(1),383 - 396