赢得了首歌

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教授
食品科学与人类营养学系

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犹他州立大学博士,1983年
女士,爱荷华大学,1978
英里每小时,首尔国家的大学公共卫生学院,1975

专业职位

2009 - 10 -秋季学期:WCU客座教授首尔国立大学,首尔,韩国

2005 - 06 -bob体育登录研究教授(公休假)、梨花女子大学,亚洲食品和营养研究中心,首尔,韩国;bob体育登录韩国科学与工程学会联合会、脑池项目

2004 - 05 -代理院长人类生态学学院,密歇根州立大学东兰辛,MIBOB体育

1999 - 04 -副院长、学术事务、人类生态学学院密歇根州东兰辛密歇根州立大学BOB体育

1993 -来访的科学家(公休假),生物化学,宾夕法尼亚州费城坦普尔大学医学院

1983 - 84博士后研究员营养与食品科学部门,犹他州立大学、犹他州洛根

1982 -(夏天)营养学家营养与食品科学,犹他州立大学、犹他州洛根

1981 - 82(瀑布)教练营养与食品科学,犹他州立大学、犹他州洛根

1980 - 83bob体育登录研究助理营养与食品科学部门,犹他州立大学、犹他州洛根

1980 - 82临床营养师犹他州洛根,洛根综合医院

1979 - 80教师接受学生饮食俄亥俄州立大学,

1978 - 80教师和临床营养师,曼斯菲尔德总医院护士学校/医院,俄亥俄州的曼斯菲尔德

1975 - 78膳食助理;临床营养师,爱荷华大学一般的医院和诊所,爱荷华州的城市,爱荷华州

1972 - 75bob体育登录研究助理研究bob体育登录所Samyang食品有限公司,首尔,韩国

bob体育登录研究兴趣

营养流行病学在社区和全局设置;食品消费行为与慢性疾病;饮食模式和健康风险在国家和国际的设置;生物标记物的营养状况和预测人口众多与强调子组风险;国家和国际营养调查及其应用研究;bob体育登录营养教育——理论与应用技术

推广重点

积极研究子组是bob体育登录谁在美国社会和经济弱势群体(包括移民季节性农场工人、WIC接受者和吸附参与者)和发展中国家(包括女孩,孕妇和儿童的食品不安全的家庭和社区)

选定的出版物

1。杨m . Floegel,古永锵年代,歌曲W,涌SJ,春OK。膳食抗氧化能力与提高血清抗氧化状态和降低血清c反应蛋白和血浆同型半胱氨酸浓度。欧洲2013年营养的J。[epub提前打印]PMID: 2328784

2。Cha y,金老,杨是的,霍奇金淋巴瘤,金正日毫克,荣格SJ,歌曲我们,崔西南。Kochujang,红辣椒酱发酵大豆,减少内脏脂肪,改善血脂概要文件是体重超重的成年人。减轻金属底座(Lond) 2月26日:10 (1):2013。PMID: 23442518

3所示。王Y,春好,我们的歌。等离子体和膳食抗氧化剂作为心血管疾病风险因素:人类研究的回顾。在营养和心血管疾病。营养。2013年7月31日,5 (8):2969 - 3004。doi: 10.3390 / nu5082969。PMID: 23912327

4所示。劳埃德杨,李SG,王Y, B,钟SJ,歌曲我,春好。橙汁,饮食质量的一个标志,导致重要的微量营养素和抗氧化剂摄入在美国人口。J减轻建造Behav。2013 Jul-Aug;45 (4):340 - 8。Epub 2013 2月20。02/2013

5。杨M,钟SJ, Floegel歌曲我们,古永锵SI,春OK。膳食抗氧化能力与提高血清抗氧化状态和降低血清c反应蛋白和血浆同型半胱氨酸浓度。欧元J减轻。2013年12月,52(8):1901 - 11所示。2013年

6。Yoon DH, Lim MH,李年,唱GH,李TH,全BH,曹司法院,歌曲我们,公园H,崔年代,金太瓦。小说合成模拟militarin, MA-1细胞凋亡依赖线粒体ROS代人类癌症细胞。毒理学和药理学。Toxicol:杂志。2013年10月22日。pii doi:: s0041 - 008 x (13) 00463 - 8。10.1016 / j.taap.2013.10.015。2013 (Epub提前打印)

7所示。Shin DY, Bianci L,钟H Weatherspoon L,我们的歌。怀孕期间是妊娠期体重增加与饮食相关的质量?孕产妇和儿童健康杂志。18(6),1433 - 1443年,2014年。

8。歌SJ,李我、歌曲我们揍HY。碳水化合物摄入量和细粮消费与代谢综合征在成年人的韩国人口,J阿德莱德大学的螺母和营养学114:54 - 62,2014。

9。Shin DY,钟H, Weatherspoon L,歌曲我们,孕前体重估计的有效性自报的身高和体重。孕产妇和儿童健康杂志。18(7):1667 - 1674年,2014年

10。荣格SJ,公园SH,崔EK, Cha y,曹BH, Kim YG金毫克,歌曲我们,公园的助教,Ko JK,所以BO,崔西南。韩国传统饮食的有利影响高血压和2型糖尿病患者。J地中海食物,17(1),161 - 71年,2014年。

11。歌SJ,沉重的衔接、歌曲我们公园女士,YJ歌曲。三个不同的集群模式在不同的异常代谢综合征与韩国成年人的饮食因素。营养、代谢和心血管疾病。减轻研究》2014年5月;34 (5):383 - 90。2014年

12。麦卡洛王Y, M,钟SJ、歌曲W, Maria-Luz M,古永锵年代,春好。膳食类胡萝卜素与心血管疾病风险相关生物标志物的血清类胡萝卜素浓度。J减轻。2014年7月,144 (7):1067 - 74。2014年

13。歌SJ和歌曲我们,全国营养调查在亚洲国家:努力改善全球健康监测和监控。亚太临床营养学杂志23(4):514 - 523年,2014年。

14。Shin DY,我们的歌。孕前体重指数是一个独立的危险因素妊娠高血压、妊娠糖尿病、早产和small-for-gestational-age婴儿。J Matern胎儿新生儿地中海。11:1-23 9月,2014年。

15。李KH,我们的歌。剂量登记移民开始儿童体重的影响结果。健康与社会工作,40(2),142 - 150年,2015年。

16。歌SJ,沉重的一击,为什么我们和歌曲YJ歌曲。代谢综合征危险因素与白米摄取量在韩国青少年男孩和女孩。英国营养学J。doi: 10.1017 / S0007114514003845;p1-9 2015

17所示。Hossen MJ,全上海,金SC, Kim JH Jeong D,唱NY,杨SJ,门敏KS, Kim JH Yoon DH,歌曲我,尹KD,曹SH,李年代,Kim JH曹七月体外和体内抗炎活性菲acidus甲醇提取。Ethnopharmcology J。168: 217 - 228年,2015年

18岁。歌我,歌曲SJ,父母的体重指数和体重感知与超重和肥胖儿童在密歇根移民和季节性农场工人家庭,社区医学的J。1 (1): 3 - 8, 2015。

19所示。Shin DY、歌曲SJ Krumhar K,我们的歌。快餐模式与生物标记的葡萄糖代谢相关的美国男人。国际食品科学和营养学杂志。66(5),595 - 602年,2015年

20.Shin DY,李千瓦和我们的歌。怀孕期间饮食模式与妊娠期糖尿病的风险。营养。11月12日;7 (11),9369 - 9382 doi: 10.3390 / nu70x000x, 2015

21。金工作,胫骨DY和歌曲我们。抑郁和伴随疾病更严重的女性比男性在美国J的女性健康(Larchmt): 12月24日(12):978 - 85。2015年

22。荣格SJ,金米,公园T,金正日Y,歌曲我们,崔西南。Riced-based韩餐(Bibimbop Kimbop)血糖反应和餐后甘油三酯效果低于西方膳食能量匹配。J的民族食品,医药食品2:154 - 161,DOI: 10.1016 / j.jef.2015.11.002, 2015

23。李·H康可、歌曲我们垫片J,鞭笞HY。性别分析开发和验证的食物频率问卷:一个系统的复习。英国营养J。115年12月(4),666 - 71年,2016年。doi: 10.1017 / S0007114515004717 ISSN: 0007 - 1145

24。李千瓦,赵女士,胫骨D,我们的歌。美国成年人的碘营养状况的变化,2001 - 2012。国际食品科学与营养学报,67(2),184 - 194年,2016年。2月16日,ISSN: 0963 - 7486。1465 - 3478(在线)杂志主页:http://www.tandfonline.com/loi/iijf20

25。Shin DY,李千瓦,我们的歌。怀孕前体重与怀孕期间饮食质量和营养生物标志物。营养,2016,8,162;doi: 10.3390 / nu8030162

26岁。李千瓦,胫骨DY,我们的歌。美国成年人碘状态与血脂异常相关。营养。2016年,8 (3),171;doi: 10.3390 / nu8030171

27。歌SJ,沉重的一击,为什么我们和歌曲YJ歌曲。性别差异在代谢综合征的风险及其诊断组件在韩国成年人。生物医学期刊5 (2):1000233,2016

28。李千瓦,胫骨DY,赵女士,我们的歌。食品集团摄入碘缺乏的因素在美国成年人口。营养。8,325;doi: 10.3390 / nu8060325, 2016年

29。李千瓦,歌曲我,赵女士的饮食消费质量不同的饭菜在家里和在外面韩国成年人。营养研究和实践。10bob体育登录 (3):294 - 304,http://dx.doi.org/10.4162/nrp.2016.10.3.294。2016年

30.我们之歌,歌SJ, Nieves V,冈萨雷斯,Crockett。营养健康的态度和行为的风险及其对超重/肥胖儿童保健提供者在密歇根移民BMC公共卫生中心和季节性抢占了先机,pubh - d - 16 - 00470 - r2, 2016 (2.16)

31日。马纳尔年代,康纳T,歌曲我们,奥尔森B和Weatherspoon LJ。饮食文化适应与2型糖尿病风险之间的关系在亚洲的印度人在美国公共卫生报告。移民和少数民族健康的J。8月DOI 10.1007 / s10903 - 016 - 0482 - 3。2016年

32。金工作,胫骨DY,我们的歌。抑郁症与女性的饮食模式。J的药膳(在打印,8/30)。2016年

33。Shin DY,李千瓦,我们的歌。怀孕期间饮食模式与妊娠期体重增加有关。孕产妇和儿童健康杂志,20 (12),1 - 12,2527 - 2538。Doi 10.1007 / s10995 - 016 - 2078 x。2016年

34。李千瓦,胫骨DY,我们的歌。水从饮料和食物摄入量与总能量摄入和韩国成年人的饮食行为。营养。8 (10):617 - 620。2016年

35。Shin D,李千瓦,我们的歌。怀孕期间饮食模式与妊娠期糖尿病的风险。营养。7(11):9369 - 9382年,2016年

36。歌SJ、歌曲我们、歌曲、YJ膳食碳水化合物和脂肪摄入量是韩国成年人的不同与脂质异常有关。临床Lipidology杂志。338 - 347 . DOI: 10.1016 / j.jacl.2017.01.016, 2017年2月。

37岁。Lim M,歌曲SJ,我们的歌。超重和肥胖的患病率和决定因素在儿童和青少年移民和季节性雇农家庭在美国——系统回顾和定性评估。营养,9,188 - 201;doi: 10.3390 / nu9030188, 2017年

38。戈尔茨坦R, Abell年代,Misso M, Raasinha年代,博伊尔J,黑色MH,李N,胡锦涛G, Corado F,骑L, Kim YJ Haugen M,歌W, Kim MH博尔加特,Devlieger R,钟J, Teede h .妊娠期体重增加外医学研究所指南:系统回顾和荟萃分析孕产妇和婴儿的结果超过一百万名女性。《美国医学会杂志》317 (21):2207 - 2225。doi: 10.1001 / jama.2017.3635, 2017年

39岁。Yoon DH,韩寒连续波,方Y, Gundeti年代,李本土知识,歌曲我们,黄KC, Kim TW唱GH,公园h .抑制活性的冬虫夏草bassiana提取原始264.7 LPS-induced炎症细胞通过抑制NF-κB激活。自然产品科学23 (3):1 - 7,2017 https://doi.org/10.20307/nps.2017.23.3.1