农业和自然资源学院bob体育下载iosbob体育合法吗食品科学与人类营养学系

度

博士,谷物、油脂及植物蛋白工程、中国农业大学2016年
女士、农产品存储和处理、山西农业大学2006年
山西农业大学食品科学与工程,2003

专业职位

2016年至今副教授,山西农业大学

2009 - 2016讲师,山西农业大学

bob体育登录研究兴趣

加工的谷物和油产品、食品添加剂、粗粒加工、植物蛋白提取和修改

最近的出版物

小弟,Zhengqi, Ruican王Zhenjia陈,冯左、杨林Wan, Shuntang郭*。发酵豆奶乙醛含量的变化:由乳酸细菌发酵和热治疗[J]。食品加工保存学报,2022,(5):46 - 10页。

Yidan张、张Xuebing智恒张Zhenjia陈,许静,晓文王*。高的静水压力治疗效果的结构和物理化学性质小米醇溶蛋白[J]。LWT-Food科技,2022,112755 (154):1 - 10。

Xuebing张智恒张、张Yidan晓文,许静,Zhenjia陈*。不同补充乳清蛋白水平的影响的性质和结构millet-wheat混合粉面团[J]。AMA-Agricultural机械化在亚洲非洲和拉丁美洲,2021年52 (01):2995 - 3010。

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