密西根州立大学扩展四健会

这个问题

如今，高肥胖率和慢性疾病正在对家庭的身体、精神和经济造成严重破坏。为了减轻这种压力和负担，为未来建设更健康的一代，人们需要能够过上健康生活方式的技能和知识。通过帮助青年养成健康的饮食习惯和对食物、营养和体育活动的态度，他们将更好地掌握成年后健康生活方式所必需的工具和信息。

MSU扩展动作

为了让儿童和青年具备这些关键能力，密歇根州立大学(MSU)的4-H青年发展推广项目正在向青年教授有关食品、营养、体育活动、人身安BOB体育全和心理健康的知识。通过他们的各种项目和活动，密歇根州立大学推广中心正在帮助建立一个更健康的未来一代，让密歇根青年在现在和将来做出积极和健康的选择。2018年，该项目有近1300名参与者，部分原因是沃尔玛健康习惯项目的资助。

的影响

在参加密歇根4-H健康生活规划后，年轻人表示对健康生活方式和他们可以做出的改善整体健康的选择有很高的了解。此外，年轻人报告了对健康生活方式选择的积极态度，许多人表示他们已经在做出重要的健康生活决定。有了这些工具和信息，青年就能更好地为一生做出健康的生活决定。

数字的影响

近1300名参与者参加了密歇根4-H健康生活项目。

受访者中:

• 78%的人定期和家人一起吃饭。
• 77%的人知道如何选择健康的食物。
• 75%的人定期吃早餐。
• 74%的人会注意自己每天喝多少水。
• 50%的人会注意他们所吃食物的标签。
• 39%的人向家人提出了健康食品和零食的建议。

“(我女儿)参加了一个生日派对，她提醒我们在拿礼物之前要把食物放好——然后她就帮我们完成了这项任务!”- 4-H健康生活参与者的父母

传授健康生活的技能

一项针对当地Manistique高中学生的调查发现，年轻人渴望学习独立生活的技能:如何换轮胎，如何开一个支票账户——这些都是他们毕业后很快就必须自己做的事情。为了帮助教授高中生基本的烹饪和食品安全知识，Manistique高中联系了Schoolcraft县MSU扩展中心，这是2018年提供沃尔玛健康习惯赠款项目的15个县之一。

在为期三周的课程中，密歇根州立大学推广4-H项目协调员吉尔·康宁教授了26名高中青少年4-H课程的一系列课程。青少年不仅学习了均衡饮食，还了解了食品安全和基本的食物准备。除了每周的课程外，年轻人还可以参加每周的烹饪实验室课程，亲身实践他们所学的技能。

课后:

• 92%的参与者改善了至少一种或多种健康的营养习惯。
• 73%的企业改善了至少一项或多项食品安全措施。
• 71%的人改善了至少一项或多项健康的体育活动。

康宁解释说:“青少年非常清楚他们很快就要独立生活了，可能还没有做好充分的准备。”“我见过15岁的孩子不知道胡萝卜削皮器是什么，17岁的孩子不知道如何切西兰花。如果我们想让他们在未来吃健康的饮食，他们需要学习这些技能，而4-H完全可以做到这一点。”

2018年，该州对MSU AgBioResearch和MSU Extension的6310万美元投资为密歇根州居民带bob体育登录来了超过10亿美元的收入。该州在MSU AgBioResearch和MSU Extension项目上每投资一美元，bob体育登录就会带来2.26美元的联邦基金、外部合同、赠款和其他收入，以及5.80美元的额外社区福利。因此，MSU扩展和MSU AgBioResearch能够以16:1的效益/成本比bob体育登录为密歇根居民提供服务。

这些成本效益是巨大的，但他们不是唯一的好处，密歇根州立大学扩展带来的国家。通过密歇根4-H青年发展计划，超过20.3万名青年学会了同情、尊重、领导技能、责任、努力工作的价值和其他关键能力。此外，密歇根州立大学推广的早期儿童教育项目为密歇根州数千名最年幼的孩子在学校取得成功做好了准备。了解如何为这类编程做出贡献:msue.msu.edu/giving。bob是什么平台