解决食品的神秘约会(E3258)
下载文件2022年10月24日-作者:劳里扰乱
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电子邮件食品的约会
去杂货店购物时,你更有可能注意到的号码印在产品包。这些数字可能会导致混乱,经常破译他们可以像解决一个谜。你会发现日历日期或“开放日期”等易腐食品肉类、家禽、蛋类和奶制品。消费者可以很容易地读取一个开放日期。“关闭日期”或“编码日期”可能会出现在箱子和罐头食品。只有制造商知道这些日期的意思。他们可能混淆消费者。
类型的食品约会
四种类型的日期包括:
- 最迟销售:这个日期让店主或雇员知道显示项目出售
- 最好使用由这个建议:消费者应该使用产品的日期最好的质量。
- 有效使用期:这是最后日期消费者应该使用最高质量的产品。
- 关闭或编码的日期:这些是包装制造商所使用的数字。
我应该做些什么,如果在产品到期日期吗?
一定要看看这个“快”和“有效使用期”易腐食品的日期。如果日期已经过了“保质期”,不购买产品。“保质期”的话适用于日期你应该在家使用。
应该注意的是,日期上发现产品是食品生产商的建议关于最佳质量的产品。日期不一定是指导食品安全。例如,一个产品可以安全食用的“最佳如果使用“日期,但不会是最高质量的。
也在大多数情况下,剩余产品未开封的产品日期确定并存储在一个适当的方式。一旦打开,限制了产品的质量会有所不同从日期印在包(康奈尔大学,美国农业部食品营销研究所,2014年,p . 4)。
我可以用婴儿配方奶粉后“保质期”的话吗?
不购买或使用婴儿配方奶粉后“保质期”的话。公式必须保留足够的质量通过瓶子的乳头。它可以单独和堵塞乳头如果储存太久。联邦药品管理局要求产品标签上的“保质期”的话。制造商选择这个日期。
框,可以规范是什么意思?
必须有一个包装代码跟踪产品。制造商使用这些关闭或编码日期旋转股票和追踪产品的召回。这些代码通常包含字母、数字或两者兼而有之。消费者不应试图解释代码。然而,也可以显示一个“最佳如果使用“日期最好的质量。
多久我可以储存罐头吗?
你可以安全地储存罐头食品,只要你不让他们冻结温度或者温度高于90°F。强酸性的食物,如西红柿罐头和水果会让他们最好的质量为12至18个月。低酸性罐头食品如肉类和蔬菜将保持其质量2至5年。
蛋盒约会
联邦法律不需要“保质期”或“过期”日期蛋箱。一些州密歇根等蛋法律允许使用“保质期”的日期。总是购买鸡蛋“保质期”或“截止日期”之前在纸箱上。
一个鸡蛋纸箱的美国农业部等级保护必须显示“包日期”(日期,鸡蛋清洗、分级和放置在纸箱)。“sellby”日期蛋箱轴承美国农业部等级保护的包装日期不得超过45天。
你可以帮助保持鸡蛋安全通过明智的购买决定在杂货店。在购买和储存鸡蛋,记住这些要点:
- 买鸡蛋只有在出售从冰箱或冷藏。
- 打开纸箱,确保鸡蛋是干净和壳不破裂。
- 及时冷藏。
- 不要把鸡蛋储存在冰箱的门,但在主要部分,以确保他们保持一致的温度。
- 鸡蛋储存在原来的纸箱和使用它们在3周内最佳质量
引用
康奈尔大学美国农业部肉类和家禽热线,&食品营销机构。(2014)。门将的食物。(第四版)。从检索http://stlfoodbank.org/wp-content/uploads/2014/06/FoodExtensionList2015.pdf
美国农业部食品安全及检验局。(2013年8月)。食品约会。(启ed)。华盛顿特区:作者。
食品安全在www.msue.msu.edu/safefood上找到更多关于密歇根
